材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t/ |# b( \/ M. o Q
小麥粉 200克、蛋黃 8隻、蝦 100克、忌廉 300克、鹽少許
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8 j3 y) ?. z* m7 \1 g0 ^- A公仔箱論壇做法：
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1.分幾次將小麥粉加入蛋黃撈勻，搓勻至軟熟而不黏手的粉糰。
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2.放入壓麪機，重複壓十次，然後切齊邊，再壓多一次，要壓成 1mm薄片才夠標準。) F5 v3 B _! h, x9 R: H4 l! i" R
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3.用模具吸出圓形，唧上用蝦、忌廉及鹽打成的慕絲餡料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I$ k/ J- ^1 y* P& \ T, Z
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4.對摺黏合，再對角向後屈起黏合做成雲吞形狀。 tvb now,tvbnow,bttvb0 {2 _5 ]- ]) @; u" u$ O# B
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5.放入滾水烚 2至 3分鐘即可。
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發表於 2009-10-27 06:12 AM
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