材料：
4 c8 q! O% g) C c2 Y! W' Otvb now,tvbnow,bttvb小麥粉 200克、蛋黃 8隻、蝦 100克、忌廉 300克、鹽少許
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; c" Y, L* e6 h4 n' q+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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& z5 Q+ l9 F/ i, `tvb now,tvbnow,bttvb1.分幾次將小麥粉加入蛋黃撈勻，搓勻至軟熟而不黏手的粉糰。
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2.放入壓麪機，重複壓十次，然後切齊邊，再壓多一次，要壓成 1mm薄片才夠標準。tvb now,tvbnow,bttvb. ?, }4 C1 C- Z( A0 D
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}/ ~, t: E) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用模具吸出圓形，唧上用蝦、忌廉及鹽打成的慕絲餡料。
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4.對摺黏合，再對角向後屈起黏合做成雲吞形狀。 tvb now,tvbnow,bttvb2 n4 G. {# Y3 l" l# G
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5.放入滾水烚 2至 3分鐘即可。5.39.217.76, e! X9 w& X. k. P- [4 M
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發表於 2009-10-27 06:12 AM
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