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[西式食譜] 自搓新鮮意大利雲吞 超軟熟

材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 U6 l7 i" D, z' A. u
小麥粉 200克、蛋黃 8隻、蝦 100克、忌廉 300克、鹽少許& {+ J2 `, x5 R' b
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q" k3 e( C* K4 `. y
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1.分幾次將小麥粉加入蛋黃撈勻,搓勻至軟熟而不黏手的粉糰。
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. E. L7 X5 z) J/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 t6 q- y$ ^5 Y  ]0 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.放入壓麪機,重複壓十次,然後切齊邊,再壓多一次,要壓成 1mm薄片才夠標準。
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3.用模具吸出圓形,唧上用蝦、忌廉及鹽打成的慕絲餡料。 公仔箱論壇' c) C9 ?7 ]4 ~2 o

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" O3 l( S+ h/ V5 N! u5.39.217.764.對摺黏合,再對角向後屈起黏合做成雲吞形狀。 公仔箱論壇4 j: G2 D; {( u9 S

; s- M9 U$ f& [+ z2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& T( V# l1 z6 L$ M8 o3 `5.放入滾水烚 2至 3分鐘即可。5.39.217.76# E* G5 K, k: h  Y8 ~$ V
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