材料：5.39.217.76" K* q$ T8 \! ~+ X# [/ \
小麥粉 200克、蛋黃 8隻、蝦 100克、忌廉 300克、鹽少許" Q( n+ F( \5 r( K
; P/ J8 T: E9 @! b& }2 F做法：公仔箱論壇. u3 x: C* x6 n! `" p
" c) e6 m3 @0 W8 ~) [5 A1.分幾次將小麥粉加入蛋黃撈勻，搓勻至軟熟而不黏手的粉糰。
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6 U, O. }* l! W" L- D1 ?% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入壓麪機，重複壓十次，然後切齊邊，再壓多一次，要壓成 1mm薄片才夠標準。
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3.用模具吸出圓形，唧上用蝦、忌廉及鹽打成的慕絲餡料。 / v2 s5 F u6 S E
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4.對摺黏合，再對角向後屈起黏合做成雲吞形狀。 tvb now,tvbnow,bttvb; A+ w+ u. U, S3 w7 A# G
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5.放入滾水烚 2至 3分鐘即可。
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發表於 2009-10-27 06:12 AM
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