材料：5.39.217.76' A* b, |& E) }2 l
小麥粉 200克、蛋黃 8隻、蝦 100克、忌廉 300克、鹽少許
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ Z# D+ B2 x# S7 _2 ^
# V) M( O9 p# D0 g6 E公仔箱論壇1.分幾次將小麥粉加入蛋黃撈勻，搓勻至軟熟而不黏手的粉糰。
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9 I8 R4 m7 a$ G6 A4 A! Atvb now,tvbnow,bttvb2.放入壓麪機，重複壓十次，然後切齊邊，再壓多一次，要壓成 1mm薄片才夠標準。
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3.用模具吸出圓形，唧上用蝦、忌廉及鹽打成的慕絲餡料。 公仔箱論壇+ K, C/ E, M( _& @) b2 y7 j% W
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3 e2 o$ Z9 M, m3 T4.對摺黏合，再對角向後屈起黏合做成雲吞形狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t5 ^* ^$ e: y+ o \! z6 C2 y
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5 [- @7 t# c/ r, g5 |0 a5 z: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入滾水烚 2至 3分鐘即可。
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發表於 2009-10-27 06:12 AM
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