[健康資訊] 高血壓人士的飲食

總原則：
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以清淡為主，避免進食肥膩、刺激性、高膽固醇及醃製的食物。
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煮食方法應以蒸、滾、汆、炆為主，避免煎炸。公仔箱論壇8 w( c6 y' y( K4 C6 B, h2 h* @8 l* u

少肉多菜，肉類以瘦肉為主，去膏去皮。5.39.217.76  c4 X" V8 Z8 G  m8 ]- Z
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少鹽、少糖、少油。

宜吃的食物：

食物  : 五穀類食物，如糙米、麥麵包；蔬菜、瓜豆、素菜如金針雲耳、髮菜
益處  : 高纖維、通血管、降膽固醇
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食物  : 大部分水果，特別是橙、西柚、柚、提子、西梅
益處  : 含豐富的他命C，能增強體質，保護心血管，減低中風危險
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食物  : 海蔘、花膠
益處  : 固腎、強筋骨、除濕利水、令關節不易酸痛5 M! W! Q4 s% w

食物  : 未經烘製、沒有加鹽的天然南瓜子仁及葵花子仁. o3 a6 e( T2 F4 z$ `3 ~$ G+ I# P
益處  : 保護血管、防止夜尿，預防前列腺炎公仔箱論壇: e  f# g/ M6 m9 U/ U* g2 J

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特別推薦的食物：" x( ?1 l$ T& g  f6 ]/ f/ {9 ]% ^7 O

山楂汁       ：強壯心臟，降血壓，降血脂、降膽固醇、活血化瘀，健胃開胃. n3 r" n7 N! S% e: N( J
(可於健康食品店購買或在藥房購買新鮮山楂回家煮水，飲時可加蜜糖)公仔箱論壇4 T$ f/ b7 G( ]2 n3 A

蘋果醋加蜜糖：調節血壓、通血管和降膽固醇；治療關節炎7 y; \2 C# V$ \6 P
(一茶匙醋和一茶匙蜜糖加入半杯溫水調勻飲用，飯後飲用較佳)
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湯水          ： (一至兩人份量)牛大力、千斤拔、桑寄生、雞血藤各5錢(15克)、蜜棗(兩粒)
                  配瘦肉或蛇肉：降血壓、強筋骨、降膽固醇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O! S' u+ }$ b. _. Z

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不宜吃的食物：

肉類：肥肉、動物內臟、臘肉、臘腸

海產：魷魚、鱆魚、墨魚、蝦蟹 5.39.217.76" L* u/ B! g; N0 h  _0 R5 h6 j. W: N
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奶類：全脂鮮奶、全脂奶粉、煉奶 5.39.217.76. H2 s; Y, I7 i, }' t5 s# U

蛋類：蛋黃、皮蛋、咸蛋、鵪鶉蛋
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飲品：汽水、罐頭果汁、酒、咖啡 + ~+ f3 @+ V( v' N( ^) |

食油：動物油、沙律醬

其他：蛋糕、西餅、糖果、肉類濃湯

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