[中式食譜] 西洋菜陳腎豬骨湯

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西洋菜 400克、豬骨 400克、陳腎 4個、蜜棗 2粒、南北杏適量、清水 3公升、鹽適量5.39.217.76- p* T3 @3 m+ H1 m* p9 ~, F, r
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1.將豬骨洗淨，然後汆水。
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2.陳腎用水浸軟，洗淨切片。
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3.西洋菜洗淨，放入鹽水中浸半小時。5.39.217.763 H4 }0 X( N- O, |( x
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4.燒滾水，放入豬骨、陳腎、蜜棗及南北杏煲滾，然後轉慢火煲 1小時。
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+ o5 c9 o6 G% n" b$ `- h2 g5.最後下西洋菜再煲 2小時，下鹽調味即可。! @4 {/ G) ^& i( U" |6 u7 Y
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