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[中式食譜] 煙肉煎魚


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9 s3 ?/ E; M( b7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.76" l1 @- T* ]2 z7 o% Z) y
鱸魚 1條、煙肉片 8至 10片、鹽適量
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做法
+ S! M9 x! {$ Z( M8 ]1.鱸魚洗淨,抹乾水份,用少許鹽抹勻。
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9 a) l3 l" ~6 J( u0 |) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱸魚包上煙肉片,若未能包緊可用牙籤固定。
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1 i2 b7 w  P' C3.燒熱鑊下油,當油未滾時即放煙肉魚,用慢火煎至煙肉脆身,記住將一邊煎熟後才翻轉另一邊,否則煙肉會散開。 公仔箱論壇/ ?" G% O. `4 C5 P

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