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鱸魚 1條、煙肉片 8至 10片、鹽適量* p0 c4 k/ x9 o! {( b
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3 J8 v9 ?( @& A$ r3 [4 I' O; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇' g3 T& r. L# B% y' _+ j! R$ [
1.鱸魚洗淨，抹乾水份，用少許鹽抹勻。5 r9 v# v/ F% s: \# S- u* H5 `
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2.鱸魚包上煙肉片，若未能包緊可用牙籤固定。
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( A( Z$ g6 Z+ e( W3.燒熱鑊下油，當油未滾時即放煙肉魚，用慢火煎至煙肉脆身，記住將一邊煎熟後才翻轉另一邊，否則煙肉會散開。 - C3 k: \& g# ~ Y1 q
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發表於 2009-10-24 06:54 AM
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