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8 m1 h3 ~" O* b3 D& Z鱸魚 1條、煙肉片 8至 10片、鹽適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) s0 G& b/ _4 e( O8 K
1.鱸魚洗淨,抹乾水份,用少許鹽抹勻。5.39.217.76! Q( z! M! D$ T
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2.鱸魚包上煙肉片,若未能包緊可用牙籤固定。
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3.燒熱鑊下油,當油未滾時即放煙肉魚,用慢火煎至煙肉脆身,記住將一邊煎熟後才翻轉另一邊,否則煙肉會散開。 5.39.217.76: `9 L N( \: b; j' q1 K& I
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