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鱸魚 1條、煙肉片 8至 10片、鹽適量
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7 J$ _- }! B2 R5 H2 I* i公仔箱論壇做法
4 l1 n2 |" g+ A( P1.鱸魚洗淨，抹乾水份，用少許鹽抹勻。
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* o& ]! U# _- N+ `5 H, ztvb now,tvbnow,bttvb2.鱸魚包上煙肉片，若未能包緊可用牙籤固定。
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3.燒熱鑊下油，當油未滾時即放煙肉魚，用慢火煎至煙肉脆身，記住將一邊煎熟後才翻轉另一邊，否則煙肉會散開。 , S& `' t8 F% x v( A9 Z
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發表於 2009-10-24 06:54 AM
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