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材料
$ f! ]: w7 y8 M4 C: l$ f公仔箱論壇鱸魚 1條、煙肉片 8至 10片、鹽適量: M% c7 q6 Y( x3 O
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做法公仔箱論壇9 S/ N% m- W! {" U7 C: I
1.鱸魚洗淨，抹乾水份，用少許鹽抹勻。
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( K0 C) r% W% ?7 ^9 e3 S5.39.217.762.鱸魚包上煙肉片，若未能包緊可用牙籤固定。tvb now,tvbnow,bttvb$ h- d4 H9 X ?: ~
4 Z* l' u$ K* @/ }) O5.39.217.763.燒熱鑊下油，當油未滾時即放煙肉魚，用慢火煎至煙肉脆身，記住將一邊煎熟後才翻轉另一邊，否則煙肉會散開。 1 k& `; W, v5 h
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發表於 2009-10-24 06:54 AM
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