材料：
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粟米4湯匙、魚肉400克、豬肉400克、冬菇8隻；胡椒粉、鹽、蔥均適量。
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1. 先將冬菇浸軟切粒，蔥切粒；將粟米及冬茹略汆水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _, Z* G0 Z I2 b) x8 y
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2. 魚肉混入豬肉，加入適量胡椒粉、鹽、蔥粒、冬菇粒及粟米粒後，攪拌好放入雪櫃10分鐘。公仔箱論壇: u# H6 Z; w8 k* Z
$ p- f+ K1 f3 t9 S3 u5 b3. 將肉餅以慢火煎至金黃色，切件，上碟。 |
發表於 2007-4-18 01:47 PM
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