材料：
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j1 G0 z) m @. y' R0 u公仔箱論壇粟米4湯匙、魚肉400克、豬肉400克、冬菇8隻；胡椒粉、鹽、蔥均適量。
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* s* _* j, b! z6 F% Q/ d+ }/ O5.39.217.76做法：
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1. 先將冬菇浸軟切粒，蔥切粒；將粟米及冬茹略汆水。公仔箱論壇' a T. A4 l% Z2 V! q1 j& C
% ^% t" g) G' d* _* V" a! v5.39.217.762. 魚肉混入豬肉，加入適量胡椒粉、鹽、蔥粒、冬菇粒及粟米粒後，攪拌好放入雪櫃10分鐘。
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) t& W+ b: T! e ]" F3. 將肉餅以慢火煎至金黃色，切件，上碟。 |
發表於 2007-4-18 01:47 PM
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