材料：
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粟米4湯匙、魚肉400克、豬肉400克、冬菇8隻；胡椒粉、鹽、蔥均適量。- Z6 W, q, ]0 ?
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做法：5.39.217.76 b6 X/ F* ~& j# O
$ c% p2 m. W$ E! k3 I: Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將冬菇浸軟切粒，蔥切粒；將粟米及冬茹略汆水。tvb now,tvbnow,bttvb8 K C5 p' m: `/ h( n$ d
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2. 魚肉混入豬肉，加入適量胡椒粉、鹽、蔥粒、冬菇粒及粟米粒後，攪拌好放入雪櫃10分鐘。公仔箱論壇$ a* A6 K" K/ g0 b0 A; U
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3. 將肉餅以慢火煎至金黃色，切件，上碟。 |
發表於 2007-4-18 01:47 PM
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