[西式食譜] 南瓜汁肉碎闊條麵

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材料： tvb now,tvbnow,bttvb( O" h, A3 k6 p: j. I
闊條麵2個
+ q" r( R. j% O- W' A公仔箱論壇南瓜肉約200克2 L+ X* R5 O% L) J$ Q
肉碎100克
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製法： 1.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。4 t7 v' B& D. S; H7 t
2.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。
! x* O! X1 Q5 s, R' }  f! V0 U* ~3.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。tvb now,tvbnow,bttvb+ L5 }, C6 _3 ^
4.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。. Q3 F" f8 o! l1 l! G
5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。
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, ^. r) \6 J/ _  \# C) V; ~公仔箱論壇調味： 鹽少許
7 L/ ~+ X( q1 v; t7 K1 n5.39.217.76低脂忌廉3湯匙
; r6 i( ~  w# N7 i麵粉1湯匙

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