[西式食譜] 南瓜汁肉碎闊條麵

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材料：
. V! R, d' K) r公仔箱論壇闊條麵2個
% {2 S/ e0 U" w! o: \9 i3 e南瓜肉約200克
5 w2 h: @8 r) O2 b9 Y7 B6 t6 m公仔箱論壇肉碎100克5.39.217.767 V/ ~' f& z- W6 d

, Z" a+ m& u8 q! qtvb now,tvbnow,bttvb製法： 1.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。5.39.217.76$ o- B# \) N, C- ~
2.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。
& K8 o; }% {5 F7 W6 R+ r- O$ S: p: J公仔箱論壇3.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。4 D4 z. @; E% f! |. e
4.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。
( ]0 }2 d% ~' R- b5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb! {0 e, n# A/ g  L7 Q
  tvb now,tvbnow,bttvb4 H# f/ ?7 m( F  y: B$ l6 |
調味： 鹽少許- v4 C: o4 R: F1 {  G) R  ^
低脂忌廉3湯匙; E% m# A$ S9 g! q
麵粉1湯匙

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