[西式食譜] 南瓜汁肉碎闊條麵

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材料： 公仔箱論壇9 B9 R2 B/ L. r6 A1 Y/ U
闊條麵2個1 E3 o0 k; y' m, _
南瓜肉約200克公仔箱論壇0 P2 l# n' Q' m0 k
肉碎100克
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8 e: `/ H* N) ?( t. T, `/ T2 E製法： 1.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。
2 h  c( N( G/ `4 z5.39.217.762.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。
) g0 s) F8 P/ C2 s" f% ^% C4 [3.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。5.39.217.764 g: n( \- ^: d
4.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。& b3 H) v2 P! s* c; q
5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。 4 G% A) ^# u! U3 G! i# |
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調味： 鹽少許
+ k7 O/ S* g: [" R低脂忌廉3湯匙
2 ]# E( u" j( |公仔箱論壇麵粉1湯匙

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