[中式食譜] 腐乳鱼条

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制作方法:
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* I5 h1 }, d2 n" B) v  L主　　料： 草鱼,豌豆,腐乳汁tvb now,tvbnow,bttvb" Y+ ~% i: L9 C8 w
辅　　料： 香油,白糖,葱,姜,料酒
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材料：草鱼，青豌豆。
' [% m' o% h1 F9 @% l公仔箱論壇调料：腐乳汁，香油，白糖，葱，姜，料酒。
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做法：公仔箱論壇% M  c7 E* Q5 ^! Z
1.选用去头尾的草鱼中段肉，清理干净，剁成鱼条，放碗内，撒上盐腌渍三十分钟；葱切段，姜切片备用。
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2.将腌过的鱼条放入一个深盘中，加入葱段，姜片，料酒，放入蒸锅内蒸熟后即可取出晾凉，将鱼条码盘内
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# [  s+ ?/ f  f. A3.将青豌豆下入沸水中煮熟后捞出，撒在鱼条盘内，青豌豆也可以炒熟。
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2 c$ P, J8 V! Y7 I) Q公仔箱論壇4.将红腐乳汁放小碗内，加白糖，香油调匀后浇在鱼条上即可。

tinacamen

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