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[中式食譜] 腐乳鱼条

制作方法:5.39.217.769 m0 Z* E. Q, I& _
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主  料: 草鱼,豌豆,腐乳汁
, Q- o$ [8 E0 ?! N辅  料: 香油,白糖,葱,姜,料酒
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3 B4 q, p- K6 d: Q7 mtvb now,tvbnow,bttvb材料:草鱼,青豌豆。tvb now,tvbnow,bttvb5 l1 s* Z0 E: |+ }9 p) V* z
调料:腐乳汁,香油,白糖,葱,姜,料酒。
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7 C+ M6 r4 a. ?  C3 E  }做法:
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1.选用去头尾的草鱼中段肉,清理干净,剁成鱼条,放碗内,撒上盐腌渍三十分钟;葱切段,姜切片备用。
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2.将腌过的鱼条放入一个深盘中,加入葱段,姜片,料酒,放入蒸锅内蒸熟后即可取出晾凉,将鱼条码盘内
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3.将青豌豆下入沸水中煮熟后捞出,撒在鱼条盘内,青豌豆也可以炒熟。
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4.将红腐乳汁放小碗内,加白糖,香油调匀后浇在鱼条上即可。
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