[中式食譜] 腐乳鱼条

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制作方法:tvb now,tvbnow,bttvb) X9 u" W' g+ V, M  R
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主　　料： 草鱼,豌豆,腐乳汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n3 g: l  f( W' x2 b: P
辅　　料： 香油,白糖,葱,姜,料酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `8 [, {/ j- _1 f
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材料：草鱼，青豌豆。
7 `& {$ T, J+ E6 N调料：腐乳汁，香油，白糖，葱，姜，料酒。公仔箱論壇9 H( ^7 F8 m5 |; r7 ?/ T

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做法：
$ Q& Z) O+ e( a5.39.217.761.选用去头尾的草鱼中段肉，清理干净，剁成鱼条，放碗内，撒上盐腌渍三十分钟；葱切段，姜切片备用。
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2.将腌过的鱼条放入一个深盘中，加入葱段，姜片，料酒，放入蒸锅内蒸熟后即可取出晾凉，将鱼条码盘内
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3.将青豌豆下入沸水中煮熟后捞出，撒在鱼条盘内，青豌豆也可以炒熟。
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4.将红腐乳汁放小碗内，加白糖，香油调匀后浇在鱼条上即可。

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