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材料
$ _0 U7 F1 \9 l& s排骨 400克、章魚乾 2隻、蓮藕 600克、鹹鴨腎 1隻、陳皮 1片（浸軟）、蜜棗 2粒、綠豆 80克、水 2500毫升、鹽少許
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5 T9 S' M( q: ]7 |; p3 Y公仔箱論壇做法5.39.217.76: p; P/ `$ [- B! C
1.蓮藕切件。5.39.217.76+ I! `) w; s! s. U* L! T$ B
( d, B1 j9 e2 r( |# |, v2 J% _4 M9 ~公仔箱論壇2.開大火煲滾水，放入章魚乾、鹹鴨腎及排骨汆水後盛起，然後冲水洗淨。! Q5 ?7 v: @" l8 s
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3.將已汆水的材料、蓮藕、綠豆、蜜棗、陳皮及水放入煲，開大火煲滾起後煲 20分鐘，再轉細火煲 1小時 45分鐘，加鹽調味即成。 |
發表於 2009-10-22 06:21 AM
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發表於 2010-12-18 09:23 PM
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