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材料0 x8 m" C$ G# P2 s! z5 v) x
排骨 400克、章魚乾 2隻、蓮藕 600克、鹹鴨腎 1隻、陳皮 1片(浸軟)、蜜棗 2粒、綠豆 80克、水 2500毫升、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb% Z! l% u1 k/ `6 @3 \3 {
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做法5.39.217.76; ~! J8 `4 k3 {8 L, L
1.蓮藕切件。/ C1 t: G# R( Z3 r
7 N9 T: U0 ?$ r! p5 c公仔箱論壇2.開大火煲滾水,放入章魚乾、鹹鴨腎及排骨汆水後盛起,然後冲水洗淨。
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3.將已汆水的材料、蓮藕、綠豆、蜜棗、陳皮及水放入煲,開大火煲滾起後煲 20分鐘,再轉細火煲 1小時 45分鐘,加鹽調味即成。 |