[中式食譜] 翡翠京葱牛肉卷

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V1 @! H( Q. _! i2 M

" l" o1 U2 T7 Z! O9 j( h5.39.217.76材料9 E4 w  G0 E9 A6 j, }) v
薄牛肉 15片、鮮蘆笋 18條（切條）、京葱 1條（切條）、甘笋條少許、蠔油 1湯匙、豉油 1湯匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙、水 150毫升公仔箱論壇- b& K# U, a6 b2 d

7 k+ j2 U7 N* i8 A5.39.217.76
% Q( j6 I- W3 X' j5.39.217.76做法
/ Q$ C7 r; H4 {. z& b1.將蘆笋、甘笋及京葱放上牛肉片捲起，在捲口位塗上少許生粉封口。2 G0 f+ _, ^( Y

& s5 O* n! A6 s& x2 `6 S$ u2.將水、蠔油、豉油、糖及生粉拌勻成芡汁。公仔箱論壇8 c; m- E# M6 U3 b' U

0 X6 h0 [1 L- p& i3.開大火燒熱鑊下油，將牛肉卷下鑊煎至兩面少許金黃色，加芡汁，煮滾起後熄火，加麻油後上碟，再淋上芡汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A9 S7 u! I1 U