[中式食譜] 杞子鮮百合伴白切肉

nt1972

3 y# Q$ `8 L9 B8 v4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# E( d1 g/ ^; ?8 a, _4 K
5.39.217.76+ H! O: t. U4 m% @! P# b
  材料
: F- G. R" z8 I2 U3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩肉 400克、粗鹽 1茶匙、鮮百合 4個、杞子 1茶匙（浸軟）、青椒 1/4個（切粒）、蒜茸 1茶匙、薑片數片、鹽/糖各 1/2茶匙、生粉少許
; z: Q/ u( q" Q  ]! F! R7 N
2 c' \! R& p  Q* M& Z" H& L1 e) }5.39.217.76. N; B  [+ J7 A
做法公仔箱論壇' T8 Y2 k8 V" s8 y$ Z
1.將百合弄開後洗淨。煲滾水放入五花腩肉，用細火煮 20分鐘，撈起瀝乾水，用叉插孔，再抹上粗鹽醃20分鐘，然後掃走粗鹽，再薄薄塗上一層生粉，放入鑊用中火煎至金黃後盛起切片。
, N2 T) {, d2 u; ?- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, n$ u# i7 Z1 q7 Y! q
2.開中火燒熱鑊落油，下薑片、蒜茸、青椒、百合、杞子、糖及鹽快炒兜勻上碟，放切片肉即成。
7 X& @" C# t" j. @& K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, v/ r. {4 G' f/ w& q* U* Y; ?) J