[中式食譜] 滋補雞粒荷葉飯

nt1972

材料公仔箱論壇4 @8 X& a2 j7 e2 q! L
乾荷葉 1塊、白飯 2碗、蝦仁 15隻、雞髀肉 80克（切粒）、冬菇 2隻（浸腍切粒）、圓肉（浸軟） 5粒、熟栗子 4粒、蓮子 1湯匙（浸軟）、紅棗 5粒、蝦米 1湯匙、蠔油 1 1/2湯匙、麻油 1茶匙、雞粉 1 1/2茶匙、鹽 1茶匙5.39.217.76* S2 Z' |' n$ H
5.39.217.76. p2 m$ T! r7 Z; P' y: I1 j) p9 W
/ e8 L$ t7 L, q% j
做法
4 ~  {' O6 u' D$ d. n4 P$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水放入荷葉略烚，熄火浸 5分鐘，盛起抹乾。
5 m& k6 |6 o5 R) W  q! J7 D公仔箱論壇
2 _3 z0 t5 n9 \+ J9 B" H% A  l, h- K公仔箱論壇2.煲滾水放入蝦仁汆水後盛起，再放雞肉汆水後盛起。. W4 [1 m( C( |6 \* }! U

9 u6 Y) V7 J5 [: g, m$ @公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊下油，下所有材料炒勻，最後加白飯炒散，然後將炒飯放入荷葉包好，放入鑊用大火隔水蒸 15分鐘即成。