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新鲜猪肝200g左右
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( I% {3 S2 H5 |% `2 Z6 I* B5.39.217.76葱白约2寸，大蒜2瓣，姜适量公仔箱論壇1 u8 t/ t; U3 b2 X6 a& P- g
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4 }, u1 j$ p2 v, M! B8 g vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淀粉1大匙，白酒2大匙，生抽1大匙，白糖1茶匙，花生油3大匙，香油1茶匙7 ^1 b% Z: T7 j% q1 r: W
, L9 O" N+ F% W3 L+ [" E做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 {! r2 s6 z! p- r3 l$ ^
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1、猪肝切片，放入1大匙白酒，淀粉，少量姜丝拌匀腌制片刻公仔箱論壇% {6 X; d8 O% g( j
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2、起锅加水，加入姜片少许，白酒1大匙，花生油2大匙，大火烧开tvb now,tvbnow,bttvb2 Y- L. M- Q; \/ v Z0 I7 W
1 L+ j1 h5 E2 r h. B3、将猪肝一点点的放入沸水中，一直大火，先是煮出黑色泡沫，等到直到白色细腻泡沫要散开露出开始清水即可捞出。0 w8 q7 u; {" |; d3 V. E8 t+ O& v
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4、出锅后用冷开水冲洗猪肝。
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* Y: n5 n2 E' ^! g4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、葱切寸段丝，先放入一茶匙花生油，放入猪肝，加入白糖，生抽，香油搅拌均匀即可。
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發表於 2009-10-22 03:25 AM
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