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[中式食譜] 白灼豬肝


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3 @9 V7 D) S0 W( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料:
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6 h- k7 A8 E$ m+ i) L/ i新鲜猪肝200g左右( J  J% p- X' X9 h1 }$ A8 e) V
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配料:- Q" u6 r( U9 a( R
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葱白约2寸,大蒜2瓣,姜适量
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# X) J7 Y& Z8 @9 I' j: g公仔箱論壇调料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _& D( {& ?+ P0 ]+ h
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淀粉1大匙,白酒2大匙,生抽1大匙,白糖1茶匙,花生油3大匙,香油1茶匙
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% l) u1 @9 \0 w1 L0 f4 A8 @' h) C5.39.217.76做法:$ E7 T# J) t* l1 O) T5 z
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1、猪肝切片,放入1大匙白酒,淀粉,少量姜丝拌匀腌制片刻公仔箱論壇3 {0 X0 C0 J. ]2 u/ w
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2、起锅加水,加入姜片少许,白酒1大匙,花生油2大匙,大火烧开
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8 g  K# P1 `6 j0 K9 X. P- Y' L5.39.217.763、将猪肝一点点的放入沸水中,一直大火,先是煮出黑色泡沫,等到直到白色细腻泡沫要散开露出开始清水即可捞出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `# l6 \& j( E9 j. I
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4、出锅后用冷开水冲洗猪肝。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \. l/ }; L# B7 F: N" f
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5、葱切寸段丝,先放入一茶匙花生油,放入猪肝,加入白糖,生抽,香油搅拌均匀即可。
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