 雞胸肉切丁公仔箱論壇' ^9 e$ F1 m" o. J, `
餛飩皮
# Q8 @# S: I: m) M4 o, O7 z1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 紫菜
( M4 J9 M6 R# t$ C* [- d公仔箱論壇洗淨備用切好公仔箱論壇4 u; z" T+ h" h# [# ?8 J" y6 y! S
調味料：
% G+ J' w8 c% p# c胡椒粉、海鹽、麻油、醬油，皆少量5.39.217.769 u- v+ ~( I9 E2 x8 y# D
. i1 U* {9 E3 C- b H% B9 ~, U作法：
+ K2 m* n% |9 Q1 V% E7 g公仔箱論壇水開以後，丟入包好的餛飩。煮時用杓子推，鍋子搖一搖看到餛飩煮得快透明的時候(快熟了)把紫菜放進去。紫菜放進去以後撒一點海鹽，一點醬油，在起鍋前投入香菜，盛入碗裡面，盛起來以後滴入香油跟胡椒粉。
& ?& z# d* Z' i( l公仔箱論壇
- D" }; Y" C; a2 i0 r秘訣： 5.39.217.765 z$ T A/ _6 D* T7 C% i
1.雞肉丁先用醬油去醃，調好味。攪雞肉的時候加一點水，順著同一方向攪拌一點時間後，攪拌稍微出黏性雞肉比較不會那麼乾，吃起來鬆軟。把這些料包在餛飩皮裡，可以保持肉的潤滑度和香味。% ?/ C& L% g3 j1 T+ ?
2.水滾開丟入包好的餛飩接著用杓子從鍋底向前推，產生水流可以避免餛飩下沉沾鍋，鍋子搖一搖也有同樣的作用。3 ]! _5 P6 t0 f
3.煮麵製食品要好吃清爽掌握煮熟不爛，可以在食物放進去以後第一次水滾時，加入少量的冷水讓食物再滾開再加一次冷水煮滾食物就熟透了。: C5 D: c' w2 [8 o
餛飩的好處，它比包水餃還快，忙碌的時候可以包好冰凍，因為它煮的時間非常短，能夠節能減碳。家裡面有老年人和小孩子吃起來容易消化，容易入口。
+ x) }% A3 g' \% [tvb now,tvbnow,bttvb
9 [1 Y6 @1 L9 l* n. W- O8 xtvb now,tvbnow,bttvb材料變化：
0 \3 _! q: l# {$ r( s+ d# ~公仔箱論壇用豬肉、鮮蝦、芹菜、白菜，都非常順口。
+ z5 S1 F# i+ k1 R, C. l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" x2 B& \, q) X% j2 z
紫菜的營養成分： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M4 P1 @1 c$ N( ^' d8 L" x$ { v0 p
含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、碘等。而常食用的甘紫菜所含核黃素、尼克酸、生物素、硫辛酸、維生素B12、膽鹼更為豐富，並含有丙氨酸、穀氨酸、天門冬氨酸等多種氨基酸以及胡蘿蔔素、葉黃素、玉蜀黍黃素、葉綠素、藻紅蛋白、藻青蛋白和多種有機酸。tvb now,tvbnow,bttvb6 M! q" h/ m- ]& ^! E0 O4 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A8 H# _+ M. A7 v* z8 {4 s
紫菜其營養成分很高：
) {0 L7 ^' e0 p6 _7 b! d公仔箱論壇含有30-50%之蛋白質和鉀、鈣、鐵、磷及碘等無機鹽類，並含有大量之維他命，其中維他命A之總量大約 100 克含有 36,000~50,000國際單位，比雞蛋之含量高出許多，維他命B1、B2 和 C 的含量也很豐富，尤其是維他命 C 的量最多，大約為 50~ 300m g%。 U# L. Z7 f `* k# v- B( }
8 I8 E! M: u$ n; o% b; k4 t
紫菜含有豐富的維生素和礦物質： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D8 m q1 A! G+ e0 ]9 C% Y3 f
含有粗蛋白、維生素Ａ、B1、B2、B12、C、E等。紫菜的蛋白質含量，與大豆的含量相近，約為稻米的8倍，鮮蘑菇的10倍，豬肉的2.6倍，牛肉的17倍；脂肪含量比海帶多8倍；尼克酸比黑木耳多1倍；核黃素含量比香菇多9倍；維生素C含量比捲心菜高70倍；碘的含量則居菌藻類之冠；維生素A約為牛奶的67倍，還含煙酸等。 |
發表於 2009-10-21 06:46 PM
| 