[美食介紹] 涼拌芝麻粉皮

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材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量8 t  a0 l) m  I
5.39.217.76! c- E6 `; S+ ?  K) C
做法tvb now,tvbnow,bttvb0 f# p/ D6 m) B; r
1.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身，然後瀝乾水。% s, g! X- ^  M$ h1 O
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2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身，然後切件。
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# b1 R7 q5 k' G. `" p7 ]  a4 J, atvb now,tvbnow,bttvb3.大火煲滾適量水，放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。$ ~( T7 j) w. ]: _- P
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4.將粉皮鋪上蝦乾，淋上煲仔飯豉油、芝麻醬，最後灑上白芝麻及蔥花即成。