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1.小牛排切塊，用醬油醃過，2.大的芒果四分之三(微硬)，去核切塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D6 u7 N- g( q+ O' }8 |
3.生薑絲 少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ U9 E: x: r3 ~6 Y. [' m. G
+ z/ y1 d+ X: L8 ?公仔箱論壇作法：
8 w! X( M- g- ~: n4 z4 K公仔箱論壇1.少量的熱油，把切好的牛肉塊倒進鍋裡，跟薑絲炒，炒到半熟的時候盛出來。
7 b- E- a4 `7 C! e6 f8 ~$ `% {5.39.217.762.鍋子裡面加一點水，切好的芒果塊倒進去，蓋上鍋蓋，燜軟以後就把炒的半熟的牛肉塊倒進去攪拌以後，與芒果塊攪拌後一起燜，熟了盛出來。公仔箱論壇6 v D& K. N1 y0 }' M9 [/ U7 h0 ?
3.上面撒上檸檬皮，可以配燴飯或者是燴麵，來上一碗清湯，非常的可口。
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: v# q: Y- u! ltvb now,tvbnow,bttvb備註：
4 v6 [" b1 _& ]; b3 F! ?tvb now,tvbnow,bttvb芒果牛肉它的味道非常的開胃、清爽，不用加什麼調味料，芒果它本身有一種香甜甘的味道，這是水果自然的香氣。加一點檸檬皮是為了讓視覺上的色澤比較好看，吃起來有一點檸檬皮的清香與苦味，增加口感變化，也幫助消化。芒果當它遇熱的時候，比它原來生的時候還會甜，甜味會轉換出來，而且水果的汁也會融入到湯裡面，拌飯吃非常的清爽。 |
發表於 2009-10-21 06:26 PM
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