[美食介紹] 涼拌青椒皮蛋豆腐

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材料：
6 E& {' m/ q, E1 r# i公仔箱論壇皮蛋 一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `/ t: O6 C% U4 F# a" c
青椒 一個
% D  N5 j7 Y" |* n' i: dtvb now,tvbnow,bttvb豆腐二分之一塊5.39.217.765 k) I& i  n& U* v" }: M
洋蔥丁兩湯匙
& A/ h& u2 I' G蔥花 一湯匙
1 ^& H# M7 S3 J: {5.39.217.76醬油膏 一匙9 _# k% {5 n% ^3 _" c
麻油 酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p+ x1 S3 O# r: a8 b* }

8 L) C1 O* h. Y. {2 m公仔箱論壇步驟： 1.豆腐洗乾淨用開水燙過，瀝乾後切小塊或者用湯匙壓碎。. q; q. d2 _1 a( n9 |4 t
2.皮蛋切成大塊或者用湯匙壓碎。, P7 b9 i  p2 `( A) \5 V" C
3.青椒去子洗乾淨在瓦斯爐上或者電爐上微烤，這樣會比較甜。切成細丁。4.以上各項放在盤子裡，淋上醬油膏、麻油稍微攪拌後上桌。夏季喜歡可以放入冰箱冰鎮吃起來冰冰涼很消暑。9 |% h# M  M, G  M/ ^9 r
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以上這道菜也可以用鮪魚罐頭代替豆腐成為輕食健康料理。