[美食介紹] 涼拌青椒皮蛋豆腐

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材料：
6 f* l: X8 ^5 [: ?! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮蛋 一個) o  [  d! C% m5 B
青椒 一個5.39.217.763 [1 x7 W  {3 r4 O4 S4 N* p
豆腐二分之一塊
8 {* y$ I1 L. X6 R! O' c8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁兩湯匙公仔箱論壇- P0 M! V  k$ Y7 }8 B: d- `4 [4 @7 S
蔥花 一湯匙
3 b% ~7 Z6 U! C1 _- H& C0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 一匙
$ f3 H  N3 V% G. K$ ]& w麻油 酌量
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0 C+ I. n' p4 q2 p: M$ j! S5.39.217.76步驟： 1.豆腐洗乾淨用開水燙過，瀝乾後切小塊或者用湯匙壓碎。
- i& ]7 t) y. Q2.皮蛋切成大塊或者用湯匙壓碎。5.39.217.76: x2 d! ?9 h. ?! [
3.青椒去子洗乾淨在瓦斯爐上或者電爐上微烤，這樣會比較甜。切成細丁。4.以上各項放在盤子裡，淋上醬油膏、麻油稍微攪拌後上桌。夏季喜歡可以放入冰箱冰鎮吃起來冰冰涼很消暑。
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+ K% V. ]! |8 _, O& k3 K5.39.217.76以上這道菜也可以用鮪魚罐頭代替豆腐成為輕食健康料理。