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[美食介紹] 雙色皮蛋粥

材料: tvb now,tvbnow,bttvb- J1 a) y2 s  ~3 {; a5 R" w
皮蛋  
/ |5 |( d  F# {; E& Z) v8 z公仔箱論壇蛋白(蛋清)
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作法: 1.五碗的水煮開,倒入麥片四分之一碗,入滾水裡面煮軟。
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2.切碎的皮蛋倒在裡面煮軟以後,加一點醃過的瘦肉,瘦肉加進去燙熟就可以了。
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3.再灑上蔥花,在起鍋之前將蛋白打散以後,把它淋在煮開的燕麥粥裡面,加上一點醬油膏胡椒粉調味。
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備註:
1 R" p( L6 o, ?' D5 K公仔箱論壇現在的人膽固醇都很高,大燕麥片它的纖維很高,零膽固醇。公仔箱論壇8 ]# n+ q: k1 L; x/ M7 x
這個粥的優點是纖維高、低膽固,非常好吃,適合預防膽固醇高、膽固醇高的人食用。
Instead of rice, good idea.  Thanks for sharing.
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