[美食介紹] 雙色皮蛋粥

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材料： 0 t3 u. Z- O& V( ~: `
皮蛋  
  X3 p. u) e$ O& W: i: O0 A公仔箱論壇蛋白(蛋清)
+ v) B+ e; T! e; d2 S+ T* i7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大燕麥片四分之一碗
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/ @1 D. E/ m1 i- [0 [公仔箱論壇作法： 1.五碗的水煮開，倒入麥片四分之一碗，入滾水裡面煮軟。tvb now,tvbnow,bttvb8 N% Q; y  u6 y1 w" N
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2.切碎的皮蛋倒在裡面煮軟以後，加一點醃過的瘦肉，瘦肉加進去燙熟就可以了。
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" C) Q' u% |3 U3 Y7 wtvb now,tvbnow,bttvb3.再灑上蔥花，在起鍋之前將蛋白打散以後，把它淋在煮開的燕麥粥裡面，加上一點醬油膏胡椒粉調味。
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備註： 1 @+ \$ @6 P! ^6 l- w9 y$ X% T
現在的人膽固醇都很高，大燕麥片它的纖維很高，零膽固醇。
3 o( q- p- s8 ~8 ]" I# e! o( q/ J這個粥的優點是纖維高、低膽固，非常好吃，適合預防膽固醇高、膽固醇高的人食用。

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Instead of rice, good idea.  Thanks for sharing.