[中式食譜] 什锦牛肉

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制作方法:5.39.217.76. y9 I9 v$ a) }1 U, f# q7 d
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2 O# ~& r# x( M% @8 T9 h9 }! n1 C1 C5 J主　　料： 牛肉,土豆,胡萝卜,青豆,洋葱
! n& y2 t3 R) I: e" N! Z辅　　料： 盐,鸡粉,生抽,老抽,淀粉,香油,蒜末,姜末
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做法：! Z1 ~' @: {# Q& H: d; S
1.将牛肉洗净切成小丁；土豆，胡萝卜洗净去皮切小丁；洋葱洗净切小丁；青豆洗净备用。
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2.将牛肉丁放入碗中，加盐，生抽，淀粉拌匀腌制一会，炒锅倒油烧热，放入腌好的牛肉丁翻炒至熟，然后盛出备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k; E1 T( R. `# g/ {
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3.将炒锅洗净后重新倒油烧热，下入土豆丁和胡萝卜丁，煎至金黄色后捞出。公仔箱論壇( c1 Y$ Y; [/ I" S! g$ ~4 l* n

- P* k* A4 n# v& |5.39.217.764.炒锅留底油，放入蒜末和姜末炒香，再下入洋葱丁继续炒香，然后放入胡萝卜丁、土豆丁、青豆，翻炒均匀，放入牛肉，加盐，生抽，老抽，不断翻炒，出锅前放入鸡粉，淋入香油，炒匀即可出锅。