[中式食譜] 什锦牛肉

jljiang

制作方法:
0 L0 @$ \' ?% T; z! a2 x% }公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c7 r, ^/ C# l4 O
1 O4 g0 ^' _: ?4 C
主　　料： 牛肉,土豆,胡萝卜,青豆,洋葱tvb now,tvbnow,bttvb/ k$ c: ]5 G3 ~6 k2 x3 N) B" c
辅　　料： 盐,鸡粉,生抽,老抽,淀粉,香油,蒜末,姜末! }" V6 r$ M) l
3 m/ V! {  f$ F0 Z% c4 \( ^

5 Q3 M/ B2 w7 f做法：
! V  s6 H5 [4 y3 P! s1.将牛肉洗净切成小丁；土豆，胡萝卜洗净去皮切小丁；洋葱洗净切小丁；青豆洗净备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |8 F! E' h* J6 l, z6 w- l

% @$ V3 \9 m$ H+ p. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将牛肉丁放入碗中，加盐，生抽，淀粉拌匀腌制一会，炒锅倒油烧热，放入腌好的牛肉丁翻炒至熟，然后盛出备用。公仔箱論壇% G4 X% t4 u/ ^) n. S: g, C: Z
tvb now,tvbnow,bttvb, L% H7 ?5 j3 ~3 b
3.将炒锅洗净后重新倒油烧热，下入土豆丁和胡萝卜丁，煎至金黄色后捞出。
2 x$ b2 `; F. f+ ]tvb now,tvbnow,bttvb( P9 c/ X. \; n6 q) j* H3 X
4.炒锅留底油，放入蒜末和姜末炒香，再下入洋葱丁继续炒香，然后放入胡萝卜丁、土豆丁、青豆，翻炒均匀，放入牛肉，加盐，生抽，老抽，不断翻炒，出锅前放入鸡粉，淋入香油，炒匀即可出锅。