[中式食譜] 什锦牛肉

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制作方法:tvb now,tvbnow,bttvb3 V4 Y: [# q& ^7 k/ P( I' F/ H

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$ Z! N2 h) [4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主　　料： 牛肉,土豆,胡萝卜,青豆,洋葱
1 a; c2 j" G5 s5 j5 f辅　　料： 盐,鸡粉,生抽,老抽,淀粉,香油,蒜末,姜末7 H7 r: |$ Y# E" J1 `2 J1 p
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+ Z3 [( f2 d) ~: p  C& y5 n( d& z( |6 p公仔箱論壇做法：
6 j, \8 I3 N6 n& o7 t* [- |- E1.将牛肉洗净切成小丁；土豆，胡萝卜洗净去皮切小丁；洋葱洗净切小丁；青豆洗净备用。
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/ ]. Q* \3 h9 v% ^6 B4 e2.将牛肉丁放入碗中，加盐，生抽，淀粉拌匀腌制一会，炒锅倒油烧热，放入腌好的牛肉丁翻炒至熟，然后盛出备用。
8 a$ Z( P, u5 v1 s5.39.217.76公仔箱論壇; C8 X* `7 u, j8 u5 B1 }" E  \" z+ m
3.将炒锅洗净后重新倒油烧热，下入土豆丁和胡萝卜丁，煎至金黄色后捞出。tvb now,tvbnow,bttvb3 m. X: v5 e! i) h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M6 f. D8 v; T4 U
4.炒锅留底油，放入蒜末和姜末炒香，再下入洋葱丁继续炒香，然后放入胡萝卜丁、土豆丁、青豆，翻炒均匀，放入牛肉，加盐，生抽，老抽，不断翻炒，出锅前放入鸡粉，淋入香油，炒匀即可出锅。