各位好好犒劳犒劳自己吧
/ a4 S5 O4 ]! b" B# W5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 e; r9 t; X# t& C+ o
1.将五花肉洗干净,放入清水中小煮一下,加入少量姜去惺味,煮到能用筷子容易的插入即可;3 b- t( u: S1 Y7 n6 }
 # i9 O$ O; U; N, Y/ |0 D4 \
2.将蒜苗切好,蒜苗头部那种白色的,比较壮的部分放在另外一个小碗里面,再将姜片,蒜瓣儿,花椒,放在一起,一会下油锅先煎出香味;
1 d6 \5 a" x5 S. ?0 M公仔箱論壇
% j5 ]2 m( o7 `; ^+ B: c/ etvb now,tvbnow,bttvb
2 Y& w ? t# _# otvb now,tvbnow,bttvb3.把前面轻煮的肉捞出,切好,长的比较漂亮的就是这个样子,嘿嘿公仔箱論壇6 B6 K7 _( x9 D2 }9 q( V m
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C+ `4 Y* S+ c
( t: n7 B( p# j' e; o% jtvb now,tvbnow,bttvb4.不过大部分肉长这样
3 m, a/ }2 Z# v! z; I 公仔箱論壇$ B$ t* d, U4 {0 j; W
) N* q" x& ?9 x9 x- n4 A5.上面准备完毕,开始下锅啦~~~~,加入适量油,不用太多,一会肉里面还会出油,把上面小碗中的作料放入锅中,跑油锅.......爆出香味...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w" X5 {7 v9 Y) v9 T
" E& P6 `2 S0 r w6 ^6 w5.39.217.76( Z( ^$ i9 _4 d& C4 k5 M1 M
6.上面一步爆出香味后,马上就把肉倒入其中,小心翻炒....5.39.217.76 E. M0 M8 ^1 o; i6 I) T
, B9 u( ^/ b. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( X! U7 v9 d3 w+ Q) I公仔箱論壇7.在锅里熬一会,看出与上面不同之处了吧,更黄一些了哦,香味出来了~~,所以四川有些地方也把回锅肉叫熬锅肉,再加入适量酱油,醋,少许糖.........熬啊熬....5.39.217.76, x" C! Y/ X' X3 x9 L
; k. O) d( [$ d1 k: a! i5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v! o# G3 j5 T
8.楼上的同学,豆瓣来啦~~~~加入适量郫县豆瓣酱,这次做菜俺家没有郫县豆瓣酱,就用的另外一种四川香辣酱代替0 ?" W% w1 n' `
, Q: ]- ?8 z: C7 B
/ h" S( {; O- J! q, F! W3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.倒入前面准备好的蒜苗,翻炒.......混合均匀,是不是有点感觉了呀...........
7 V! Q; Q8 o& Q5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m2 C5 I& ]& w# U
0 A+ t" _ @& r公仔箱論壇, y+ h) ~9 p+ M$ g B' ` g
哈哈哈，做完了，味道没的说阿，大家一起尝尝吧！！！tvb now,tvbnow,bttvb& E; G c) H$ _$ E+ r4 _
http://www.so-cool.info 提供 |
發表於 2007-4-17 08:05 PM
| 
