材料：乾冬菇10隻、鮮草菇10粒、玉子豆腐2條、西蘭花2棵、甘筍數片、薑3片、蒜頭3粒(切碎)；水1湯匙、生粉2茶匙。* V6 ]+ M2 C1 B
# ?' ~7 J/ ~, R3 L a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L7 n. k7 w8 v7 w5 a
8 f+ _/ O5 o9 n x* G( b公仔箱論壇調味：蠔油2湯匙、糖1/2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水2-3湯匙。公仔箱論壇9 A( U$ g0 y0 c y+ g% G" a
tvb now,tvbnow,bttvb7 X, d/ _: a# B7 A. M1 m+ N, X
. Z) P3 q8 L7 N) s4 A
tvb now,tvbnow,bttvb; `3 `2 Z8 d* T6 ]
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J4 m. P, ?1 h& ^; t6 C g; \6 \
- x5 k% v& R! ?3 k3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 乾冬菇浸軟後去蒂洗淨，鮮草菇洗淨後用滾水灼3分鐘。
) B4 f3 G% w, `% W0 O; }3 b公仔箱論壇 \: k6 ?1 P v
2. 蒜頭切碎；玉子豆腐切厚片，易潔鑊上加少許油煎至兩面金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |% i% }6 n3 m* @3 U2 W
' ^ b% G6 L( w% k5 j& @" ]3. 西蘭花洗淨切件，用滾水灼4分鐘，排於碟邊。tvb now,tvbnow,bttvb$ E; A2 e$ {5 T2 z
tvb now,tvbnow,bttvb- R) A! m/ Y0 b0 ]1 Y! C
4. 起鑊下油爆香薑片及蒜粒，加入冬菇及草菇同炒，蘸酒，再加甘筍片及調味料炒勻，煮3分鐘；加玉子豆腐炒勻，生粉水勾芡上碟。 |
發表於 2007-4-17 05:16 PM
| 