材料：乾冬菇10隻、鮮草菇10粒、玉子豆腐2條、西蘭花2棵、甘筍數片、薑3片、蒜頭3粒(切碎)；水1湯匙、生粉2茶匙。
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1 t+ }( ^4 v5 J$ M% ]! n公仔箱論壇調味：蠔油2湯匙、糖1/2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水2-3湯匙。( K% z) s- s% P0 b1 V' {" n
: a( z5 n3 q8 J公仔箱論壇5.39.217.767 V6 ?% q9 \: {* y% Y
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ T9 g% c( A9 [; ]: a% c7 a" n5 o
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1. 乾冬菇浸軟後去蒂洗淨，鮮草菇洗淨後用滾水灼3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b3 T/ V% ~8 y1 ]. d) `& b
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2. 蒜頭切碎；玉子豆腐切厚片，易潔鑊上加少許油煎至兩面金黃色。5.39.217.76' `! r. G1 s' a) [
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3. 西蘭花洗淨切件，用滾水灼4分鐘，排於碟邊。1 ]' Z4 d$ n( F4 P4 I
6 m5 [0 j3 h2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起鑊下油爆香薑片及蒜粒，加入冬菇及草菇同炒，蘸酒，再加甘筍片及調味料炒勻，煮3分鐘；加玉子豆腐炒勻，生粉水勾芡上碟。 |
發表於 2007-4-17 05:16 PM
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