材料：乾冬菇10隻、鮮草菇10粒、玉子豆腐2條、西蘭花2棵、甘筍數片、薑3片、蒜頭3粒(切碎)；水1湯匙、生粉2茶匙。2 v* E; c* P# I
; T5 Q7 s' d, a7 w J1 `, R9 c* |
( k; E! W( _: }4 J* K4 _5.39.217.76調味：蠔油2湯匙、糖1/2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、水2-3湯匙。
7 V: ^& _& Q+ a+ Q; i5 }5 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! l& A7 y' D0 Y! W/ ?% |6 E
9 Z$ z2 ~) q) J) r
公仔箱論壇; j/ I. }* K |# s7 M* m* Q$ U
做法：5.39.217.761 t: Q1 ^, ^' _8 R, E' G0 V
* ~/ |' ]- c8 i cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 乾冬菇浸軟後去蒂洗淨，鮮草菇洗淨後用滾水灼3分鐘。
$ s% O2 Q" m$ V, r$ P" H5 A, U公仔箱論壇
2 _ N6 r' B. M& ^/ O/ g5 M2. 蒜頭切碎；玉子豆腐切厚片，易潔鑊上加少許油煎至兩面金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k# `8 f" J* _1 p6 [" y6 B
4 F- j+ y3 {9 g) ~* }
3. 西蘭花洗淨切件，用滾水灼4分鐘，排於碟邊。
* p) m0 Y# f T% j( t1 Ptvb now,tvbnow,bttvb
2 y* C5 i, j6 I公仔箱論壇4. 起鑊下油爆香薑片及蒜粒，加入冬菇及草菇同炒，蘸酒，再加甘筍片及調味料炒勻，煮3分鐘；加玉子豆腐炒勻，生粉水勾芡上碟。 |
發表於 2007-4-17 05:16 PM
| 