麥片夏威夷果仁曲奇
& h7 R* m4 P- d# B+ v+ x; \1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" F/ e$ e7 j- h+ [簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。 , V2 i9 k- h. o% Q: Y# n
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材料： 牛油--------125克
+ D7 \8 e; d" z* E3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。butter 125g5.39.217.764 |) w6 D5 |) k2 c4 O
糖------------120克
9 Z- i$ M8 U& m7 N- ]$ B5.39.217.76sugar 120g
' N4 `# M! i& p, w w0 P# l( q9 W5.39.217.76麥片--------300克
9 P4 \0 B* s6 D4 z( a) ?oatmeal 300g
2 `& c$ f! Z" V4 T" W! ^4 a朱古力碎------50克
5 W q i; c- Q8 V+ Y. D L$ S/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。chocolate chip 50g
6 L, r0 R+ |+ F6 j5 C" n4 S+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啡糖--------100克
/ j, X5 x0 H( s" g5 f0 _* bbrown sugar 100g
# y) p" e l& e* V: h0 y* ?$ e$ q5 M發粉--------8克
3 U: y$ R* s9 b8 ^baking powder 8g
6 J! E8 P! u7 U0 }- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏威夷果仁----200克 6 [' y% p5 ]8 M
macadamia nuts 200g
: H1 j: W5 x1 K! F3 I# Q5 b公仔箱論壇雞蛋--------1隻 5.39.217.76) y1 u$ o- ^, M9 I# y6 W: {
egg 1
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# z, C9 l/ I. o8 {0 N/ [tvb now,tvbnow,bttvb製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。
V& i4 H0 |" a6 V( r& k$ EWhip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.
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3 t! h, A. `" M3 B) X* Atvb now,tvbnow,bttvb2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。
& o) v4 ^+ L- [- e1 a, _5.39.217.76Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.
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c/ ^' N9 Y2 a+ b5.39.217.763. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。
/ Q# T) N i# ?. ?) Itvb now,tvbnow,bttvbPut into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.tvb now,tvbnow,bttvb* A; M4 N' o- [. w7 c9 o5 [0 R
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4. 取出，灑上糖霜即成。0 e/ o+ u( [( z7 U. {. o& _4 i* P/ M
Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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