麥片夏威夷果仁曲奇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y) o: {9 x$ b! [
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簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。 2 S3 N" p7 g4 n& o' |3 g, o
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材料： 牛油--------125克 9 `$ U+ Q8 H& V; t* j
butter 125g
6 b) Y5 g; }% @7 x$ w) i5.39.217.76糖------------120克 tvb now,tvbnow,bttvb- O. O6 B9 c f3 G& M
sugar 120g
6 z" u/ I+ u6 E8 Stvb now,tvbnow,bttvb麥片--------300克 5.39.217.76: X3 I# R+ N+ O W& V
oatmeal 300g
) J& k- L, e) ?/ e! p& }公仔箱論壇朱古力碎------50克 tvb now,tvbnow,bttvb" ~' h; q# ~0 q- |& A# b" u
chocolate chip 50g5 M$ O& b+ ?' y" o9 s. S
啡糖--------100克
! N4 X8 O: B- q: h1 w* g% L5 A5.39.217.76brown sugar 100g
8 h) X4 h* }2 Q5 k! l: ltvb now,tvbnow,bttvb發粉--------8克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p0 E; B' k$ E0 t! x* b
baking powder 8g
+ U6 U" w" e$ `) U) `/ Z5.39.217.76夏威夷果仁----200克
9 i5 R. \+ f F( o% D/ i5.39.217.76macadamia nuts 200g# F+ n( y% h* w3 X" p
雞蛋--------1隻
9 s v+ c# c! T$ @4 C: u; H5 S- U1 J5.39.217.76egg 1
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製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。tvb now,tvbnow,bttvb1 J+ V- U( l$ f5 y( J+ m- l
Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.$ n: {9 `: ]3 W: x/ p2 h
, F1 o; G+ _: t" q& k5 W: \2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。5.39.217.76' u' _. M, O( M! _2 x& v0 x
Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.
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) q; H; G# N7 J% ?( ~, G% {0 c" }% Y3 I3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% g$ _% G3 H0 w8 L
Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K) h- J' b7 ?, h) h, N
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4. 取出，灑上糖霜即成。
$ `- q" u& t# fTake out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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