鵪鶉蠔仔薏米粥

材料：鵪鶉一隻  T7 f7 |3 i4 N$ a( B
鮮蠔仔或蠔豉適量
熟薏米一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n9 ^- R2 n- [% W$ P; U% n7 n. L* Z( r
生薑五片
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粳米(白米)適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ N( P4 C. {6 ~7 C1 ?" q/ I& d/ ]  s
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製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。5.39.217.768 W& m+ F3 g9 h* s; w, c4 p9 K
2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。