材料： 鵪鶉一隻
3 @9 Q" q. Q6 K7 [' M8 xtvb now,tvbnow,bttvb鮮蠔仔或蠔豉適量5.39.217.76& T0 `9 S/ w. ^
熟薏米一
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粳米(白米)適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 }# Y. p& i( g' \0 k3 a ?( r. ^
8 |; p: @1 u) c0 j9 p1 [公仔箱論壇製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。5.39.217.76& N# g1 z9 J: e! D: {9 e9 L$ u
2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。 |
發表於 2007-4-17 04:03 PM
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