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牛仔骨 450克、乾葱 2粒5.39.217.76( R1 r4 G4 p% u0 G: C0 G: D# p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T/ ?6 u3 {1 c8 Z' x! ?9 r3 n7 C
醃料, N U. I; z1 }( C: U; o& z* H3 D) \
薑汁 1湯匙、酒 1湯匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇( B" R" X) H+ n; [( f8 E
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汁料$ ~+ l' f" Z7 U, P: i
生抽 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙、黑胡椒粒 1 1/2茶匙
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1.將已洗淨的牛仔骨抹乾，加薑汁、胡椒粉、生抽、生粉及酒拌勻醃 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w' R- @$ i' l# x' l0 m& \
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2.起鑊開中火，加 2兩湯匙油燒熱，放入牛仔骨煎至乾身，盛起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb" P2 H+ Y/ k/ U. \# l6 t/ Z- @
; w7 ~5 {. B: p3 e9 m* G4 Y公仔箱論壇3.再開中火燒熱 2湯匙油，爆香乾葱，將牛仔骨回鑊，倒入已拌勻的生抽、糖及黑胡椒粒，炒至汁收乾即可。
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, f) n0 ?9 Y. P2 R; R UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨煎前先沾上少許麪粉，煎出來會更乾身和香口。 公仔箱論壇5 ]+ h8 m3 S+ e7 p0 [
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發表於 2009-10-20 05:38 AM
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