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; r* W4 k2 T* @0 b# D) o公仔箱論壇材料
. W* ^2 x* B% J. C% D; ztvb now,tvbnow,bttvb蛋白 2隻、雞蛋 1隻、牛肉湯 8杯、日式醬油 1/4杯、糖 2湯匙、薑茸 1湯匙、肥牛肉 250克、葱段 1 1/2杯、熟蕎麥麪 500克、金菇 1包
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; _3 O5 A; e4 t! l材料
4 T" K( P+ K: ~. ^# u公仔箱論壇1.將蛋白加入蛋，用打蛋器打勻約 1分鐘。
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! N0 P6 b2 z8 T4 s' }: I3 O! ktvb now,tvbnow,bttvb2.將牛肉湯、薑茸、醬油及糖放入鑊以大火煮滾，收細火加肥牛肉、葱段及金菇拌勻煮 1分鐘，然後加（ 1），不要拌勻煮 1分鐘後熄火。
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3.將熟蕎麥麪放入碗內，加入（ 2）即成。
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發表於 2009-10-20 05:37 AM
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