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& Q) L8 R! w' [tvb now,tvbnow,bttvb材料
7 d/ I, q& d' [3 e0 v$ S碎牛肉 1磅、洋葱 1個（切薄圈）、蘑菇片 2杯、鹽 1/2茶匙、黑醋 2茶匙、辣椒粉 1 1/2湯匙、百里香 1/2茶匙、紅辣椒碎 1/4茶匙、黑胡椒粉 1/4茶匙、鬆餅 2個
+ P' |& R5 c K: i, Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! _/ b. b: p/ j: L' ^1 P; f" {
( P( A/ k! \* d做法公仔箱論壇$ [8 L0 _6 }3 G1 C9 M: |
1.開中火燒熱鑊下油，加洋葱炒至金黃，加蘑菇片及少許鹽煮 3至5分鐘，記得經常要攪拌，然後加黑醋拌勻，盛起攤凉。
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1 T v8 E* y# D: Q G& Z" d% _+ S2.將辣椒粉、紅辣椒碎、黑胡椒粉、鹽及百里香拌勻。公仔箱論壇2 D* w& W. F) N6 a# h/ B; B
1 Z p" e/ n/ U& ]+ e3.將碎牛肉用手搓成直徑2吋、厚半吋的圓餅，然後蘸上（ 2），放入雪櫃雪 30分鐘待入味。
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4 B$ }4 F7 C6 i* }/ K8 L4.開中火落少許油，將（ 3）兩面煎熟，每面約4分鐘。5.將煎好的漢堡扒放在已切開的鬆餅，再放上適量（ 1），旁邊放上另一半鬆餅即成。5.39.217.764 r6 R- A5 z* `
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發表於 2009-10-20 05:36 AM
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