制作方法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f7 S6 g5 H6 F3 b* H& d
# p8 Q; }, y9 `% W- h, }5.39.217.76
1 O y5 G Q9 Q' p/ a1 Stvb now,tvbnow,bttvb主 料： (三人份)特级猪肋排(320克),排骨,大排,小排,红茶包(4包),八角(2粒),柠檬(半只),姜(2片),葱(1根)5.39.217.763 g* Q6 C' L# M* M' F# u
辅 料： 料酒(2汤匙),酱油(2汤匙),生粉(2汤匙),鸡粉(1,2汤匙),姜(3片),油(3汤匙),白糖(1,5汤匙)
. l+ c" z2 Y# H0 y+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j) L& i* T) j+ W+ ?$ I
+ w: W9 H9 s1 K. C7 \第一步 洗净排骨 腌制
0 s# w- }: Z o3 J6 S5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb0 n- G, [4 K Q. Y8 K( ~
1 洗净排骨，斩成5厘米长的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分钟。
7 g$ h1 ?% z' C9 |7 J% z( t: [tvb now,tvbnow,bttvb
, Q/ w+ c! ?+ `/ V1 S5 A' {' s8 s* u5 d# h$ R
第二步 柠檬切丝 姜切成片+ C& {" _* U @8 c( y8 I. A
2 柠檬皮切细丝，葱切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水冲泡备用。5.39.217.76* w4 B3 [5 `0 s3 k
1 t% x8 @! J Z: A# d2 P- e* v& R8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 A9 p( P% e- I k第三步 炒香葱末、姜片
- h; H) c& _$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 烧热3汤匙油，炒香葱末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分钟。
3 h$ _: l( S. W6 Z3 ?2 E% S! x$ ~( x公仔箱論壇, J( A- [% Z, V7 C- P- A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |) F# P7 Q* v/ v/ n0 Y- e
第四步 炒排骨
" K9 [- R& r' G' Q, s6 r公仔箱論壇4 炒至排骨肉色变白，将排骨盛入砂锅内。
6 m. p+ O3 H/ a% xtvb now,tvbnow,bttvb
" `( r) D2 `9 j$ K5 v
- m' o$ \% L- M" n2 mtvb now,tvbnow,bttvb第五步 加盖大火 煮至沸腾
3 @& T) R0 A0 Q/ O# b5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加盖大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分钟，直至排骨软烂入味。
Q, ]3 H5 n2 F$ z5 y6 ]
4 a; z- {3 z: |7 U5 ?
$ H. d- l: h0 K; |* }, e2 c& ^9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第六步 开大火收 汤汁近干8 x. ~2 n7 ]1 {( P9 c7 A' C* |0 q
6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-10-19 05:10 PM
| 