 tvb now,tvbnow,bttvb/ S# U# c% b- i$ J
2 W. ^) O6 D# M( ^
材料
: X. `. C8 G; P7 d4 ?糖 200克、蘋果 2個、呍呢拿籽 1條、 5吋圓形酥皮 2塊、蛋黃漿適量
, u" c) L$ Q) }) Y( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 g) h& A) B7 L. w
呍呢拿汁材料
/ _" ^- J$ g5 o% G% _) b) K奶 200克、忌廉 100克、砂糖 30克、蛋黃 40克、呍呢拿籽 1/2條
3 @& g+ D3 a$ W5 |5 a6 _# D5 t% rtvb now,tvbnow,bttvb
2 t7 }0 D# Y, }* Z, I5.39.217.76
. A" Q7 A. C m- r5 `# \' l. d7 R公仔箱論壇做法公仔箱論壇1 G8 a T: ^4 L8 e( [
1.焦糖：把1/3份量的糖和呍呢拿籽放入鑊，開大火煮溶，收細火再分兩次倒入餘下的糖煮溶，倒入已鋪上錫紙的焗盤上。
* u6 I: U& O2 }/ S" |# m; _$ [3 P
& d8 O! _" {1 S' f- mtvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果去皮、去心，用酥皮包裹整個蘋果，於表面塗上少許蛋黃漿，放在焦糖上。
& D" B& c5 L- e; f, i3 f5.39.217.76
: u, m8 ]& T/ n* g' X1 r7 I3.預熱焗爐至 150℃，把酥皮蘋果放入焗爐，焗約 1小時30分鐘。
1 O* T) R: |$ F$ K, wtvb now,tvbnow,bttvb; d/ c* _" a! p% v- M% }
4.把奶、忌廉和呍呢拿籽放入煲，以細火邊攪邊煮至滾。' e( H2 ?1 d+ [/ o/ l
' n2 j6 M* Q9 u: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蛋黃和砂糖倒入大碗拌勻，倒入呍呢拿忌廉奶，以細火再煮熱至約85℃倒出隔渣。5.39.217.762 a" z# R% I: l8 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x- R) T0 r+ }; c
6.酥皮蘋果焗好上碟，伴以呍呢拿汁即成。
$ v( Q6 f( ~9 k2 L& E. F8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-10-19 06:53 AM
| 
發表於 2009-10-19 10:31 AM
|