秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。
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尖嘴唱 K燒大蜆
! n. T( b# w( G3 H; H& k在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。
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■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。& F$ o2 S3 n7 _6 D
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6 P2 m9 ~3 i% F- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蜆兩隻1 g% W$ x0 Y9 J. Z: A
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肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。1 b4 \# }1 X; X5 E
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9 i/ o2 F. k: @) D$ J" I# s& dKaty：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。
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秋刀魚 1條tvb now,tvbnow,bttvb. D2 I2 _9 X c0 t
/ f* J5 k" {# A# @6 ?; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。 / P0 I5 K, t) Z" r5 {( l
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Isis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。
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大頭蝦數隻
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離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。 6 E: \" y& M" j% e
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元貝兩隻; @& F# n# D. A& J+ A( B( P
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以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。0 \2 L# I! k& f) E6 N
" [" B' o |# S) B i/ m. z' F公仔箱論壇青口兩隻公仔箱論壇3 y- f1 E& b" Y& `5 g! ]( N" J- J
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青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。
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4 O- S/ Z, b/ _tvb now,tvbnow,bttvb4小時收費星期日至四每位$250星期五至六每位$3005.39.217.76- u2 C$ Q/ V- C. D; _/ u2 O5 `+ I: W. w
無限時收費星期日至四男士每位$350女士每位$300星期五至六男士每位$380女士每位$3305.39.217.76( ?& H- v" p6 p2 [
+ k# t( u* |& G# } |2 A/ u# Y* s公仔箱論壇Nutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)1 i8 A$ `3 }0 Q0 K# G( I5 R+ q7 d# ]
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銅鑼灣專人炭燒石蠔公仔箱論壇) O+ E; j* J# R2 h) }2 Y
7 E2 Q: Q2 m z■ ANA設師傅為客人即叫即燒。公仔箱論壇) m3 e2 R. }$ s) ?8 M, {
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京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。 * } Y i; @, l- k6 {
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炭燒澳洲虎蝦兩隻$98
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9 P6 I! {4 s9 C; gtvb now,tvbnow,bttvb大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。
8 ~9 Z9 ^- N$ p1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) D, O4 C+ t2 I: q, F公仔箱論壇炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$120
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蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。
) l* j3 k8 O: n7 T) t7 j0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j+ ^) l6 v& V% E* K+ v7 h" d
炭燒石蠔每隻$48
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即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。
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" g& S6 `+ k& [# @ANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場)
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發表於 2009-10-19 06:48 AM
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