秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。公仔箱論壇/ Q) I5 d4 K, k+ h
0 y: k9 Y2 i; ]5 q8 _, L o公仔箱論壇尖嘴唱 K燒大蜆5.39.217.76+ Z9 s$ u+ H! U4 G
在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。5.39.217.76+ N9 A: } }) ]4 m& o/ [( p+ s3 x
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■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。
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大蜆兩隻
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/ \4 c0 A" Q' h& e* [7 _公仔箱論壇肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。
k/ f* i$ z, j, k( L+ o' g9 O) s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V" K8 M, h# E
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Katy：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。tvb now,tvbnow,bttvb5 C1 w$ f3 d: K
3 ?, P j, n5 Y* S5.39.217.76秋刀魚 1條
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( y4 C* {8 q! t- k) r揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。
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Isis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。
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大頭蝦數隻tvb now,tvbnow,bttvb- E6 b2 m2 `; H8 @& F! {' X1 t
& Y( N+ N9 M z& T$ Z- `* M5.39.217.76離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。
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+ u$ B% G! e$ C' y) Y+ J7 ?5 w元貝兩隻公仔箱論壇( }+ D: Z7 w( m+ K5 E
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以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。6 G( X o' K8 l% H
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青口兩隻
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青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。
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4小時收費星期日至四每位$250星期五至六每位$300公仔箱論壇) N m6 K0 g4 ^
無限時收費星期日至四男士每位$350女士每位$300星期五至六男士每位$380女士每位$330
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3 s8 G6 K6 V( D6 k% o6 E5.39.217.76Nutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)5.39.217.76' Z" \9 {* h) A0 I8 M
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銅鑼灣專人炭燒石蠔
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■ ANA設師傅為客人即叫即燒。
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1 y5 ~! C! A/ m1 o# e+ Q, ntvb now,tvbnow,bttvb京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。 tvb now,tvbnow,bttvb9 C+ ?# Z" C( b9 X; B+ M
9 ^; j( F% ?& U. ]炭燒澳洲虎蝦兩隻$98 公仔箱論壇1 q: O H# s0 C# c- [0 F
+ t0 n7 s' \9 R$ N! W5.39.217.76大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。, C. p) H- ^: n0 p+ I' s6 A
) I8 @( U2 {& N9 c* G$ y c炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$1204 U/ R' n7 O g8 T1 Y3 D! ]2 q- P
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蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。 公仔箱論壇0 |2 v5 t' _3 j! |
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炭燒石蠔每隻$48 5.39.217.769 @7 v# V7 o$ K ?8 h) ~
% _! t8 v6 }, `" d& w, q5 j4 H5.39.217.76即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S: J) z: D" T: u: O
4 x _! P& L# d% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }. ~+ d8 h- }1 @0 z9 I
ANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場)公仔箱論壇3 j% E6 v, \ e+ f$ s' s
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發表於 2009-10-19 06:48 AM
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