秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。
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尖嘴唱 K燒大蜆
9 h3 f/ M. ~$ W+ I在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。
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3 N+ Z- ^5 o) q6 V0 c- @公仔箱論壇■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。
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' V0 A5 v" o" J( F公仔箱論壇大蜆兩隻
! c/ `1 |+ y0 O3 O) W公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g, }% Q7 Q; a& \0 G$ a
肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。5.39.217.766 ]+ ~0 }# b! T q
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* t$ |. y' Z1 Q, u2 C/ A* t! N) hKaty：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。- P& V6 M# U) p% k' v
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秋刀魚 1條5 A0 X, o$ x, a' f
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揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。 5.39.217.762 p( V1 Q0 [+ t
tvb now,tvbnow,bttvb2 Y0 U+ i8 f+ Q6 T
& `8 J" S1 ^8 g( Q2 X& SIsis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。
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, j) u# H' ^: D- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大頭蝦數隻5 u/ e/ u J9 k8 p w4 I
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離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。
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元貝兩隻
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以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。5.39.217.76; Y4 N. ]* e( {: N
8 p, n2 f; P9 d3 i% p4 D" }/ ntvb now,tvbnow,bttvb青口兩隻
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9 u# N5 i. N& N% q8 Y. [5 c0 s$ Qtvb now,tvbnow,bttvb青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K% I4 e4 v7 R6 \
! K1 ? j% W! ~4 P/ G+ R公仔箱論壇4小時收費星期日至四每位$250星期五至六每位$300TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X: C4 Q1 X6 L/ @
無限時收費星期日至四男士每位$350女士每位$300星期五至六男士每位$380女士每位$330
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Nutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T0 w4 @/ T5 K( n! f( O
3 S, Z9 J' J% k% t/ B公仔箱論壇銅鑼灣專人炭燒石蠔tvb now,tvbnow,bttvb) z) N8 l. t7 x9 O9 c
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■ ANA設師傅為客人即叫即燒。公仔箱論壇. X8 U3 @+ _: X) c0 C) S O1 \
- d/ {* O- \& X: n9 s N0 m5.39.217.76京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。
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炭燒澳洲虎蝦兩隻$98 公仔箱論壇8 a7 Z; C; R' E9 n
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大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。
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炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$120
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蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。 1 K$ C1 t- g7 b
& D% z% [4 A) K5 Ztvb now,tvbnow,bttvb炭燒石蠔每隻$48
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即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。
- w. P; g0 |" ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A9 I) k0 \; ]
2 ^5 p8 m4 [# Y- H! }公仔箱論壇ANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場)
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發表於 2009-10-19 06:48 AM
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