秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。公仔箱論壇% w* E, q1 [$ x" Q
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尖嘴唱 K燒大蜆
$ s7 t. X% K6 n在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。
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' }" ?9 F1 o/ q8 K" Z. O5.39.217.76■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。
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. N& a7 R/ E o6 w. L; ntvb now,tvbnow,bttvb
h/ i" F/ L+ o0 ~2 Q$ ~2 c5 Utvb now,tvbnow,bttvb大蜆兩隻' ?8 [8 F. o4 e v
7 C6 ]" s+ E1 d4 y$ Z. h% p肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。
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9 T I \0 j, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Katy：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。tvb now,tvbnow,bttvb* x( n( _6 d+ U# B3 t4 G# r/ V
( u* @5 v5 m" R1 _, K% y秋刀魚 1條
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8 h9 U) B# ~9 Q0 c( A揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。
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- h6 ]4 W8 Q. S+ n% ~1 Ltvb now,tvbnow,bttvbIsis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。
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大頭蝦數隻
0 K# _0 h8 K* C0 Vtvb now,tvbnow,bttvb
- ]0 v/ b; e1 m" s [2 k離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。
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3 Q+ v* r% L: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。元貝兩隻公仔箱論壇1 h F- ]- A- [8 ^# z2 y
. S" g! R8 G: y1 Z6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。公仔箱論壇! z4 i* Q+ o: r* ?' m$ F* h
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青口兩隻tvb now,tvbnow,bttvb$ [8 Z, b. l+ n1 d1 t- C
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青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。 公仔箱論壇7 ]5 z/ G# f: W) W
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4小時收費星期日至四每位$250星期五至六每位$3004 `; v0 \' \. L+ D# O3 {& R
無限時收費星期日至四男士每位$350女士每位$300星期五至六男士每位$380女士每位$330
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Nutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)
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銅鑼灣專人炭燒石蠔公仔箱論壇' q% b J7 h, }% Y" O1 {5 `
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■ ANA設師傅為客人即叫即燒。tvb now,tvbnow,bttvb; Q% X" z, W% s6 D! ]: [- ^
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京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。
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. J: f3 A t3 P& W* R炭燒澳洲虎蝦兩隻$98
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大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。
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炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$120
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蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。 % Q6 T$ J' m, R4 n* T
; [1 W+ O, N0 }$ k) T- [炭燒石蠔每隻$48 公仔箱論壇5 w* U+ t4 p; Z, C
, r# w k! P6 Z" z8 v6 c; ?即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。 9 o5 }7 n/ K! Q
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ANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場)! {( @: X: f% l# u! E
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發表於 2009-10-19 06:48 AM
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