港人識飲識食，普通菜式已吃慣吃熟，或許得過獎的菜式才能滿足腌尖心態。最近帝京酒店帝京軒的李偉賢師傅，剛奪得「2009美食之最大賞」豬肉組的金獎。菜式名為「禾稈冚真豬」，師傅以切絲黃番薯圍起注入芒果豬肉條，束成禾稈的效果，還將豬肉釀入冬瓜球內，恍如珍珠。以百零元的價錢一嚐酒店得獎菜式，計落亦不算昂貴。
( u* N6 A1 b/ n9 }% [0 G, |5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?3 b& W; u' g- ~ l# {, |( ^
帝京軒 (九龍太子道西帝京酒店)
- N5 D, ]3 f1 Q' q+ O公仔箱論壇2 Y% W' G% T! q1 f6 P
 ! |$ u9 a- ?" }- b1 U
禾稈冚真豬$138 |
發表於 2009-10-19 06:45 AM
| 