[中式食譜] 香菇烧菜心

甄華

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1 O8 X0 X$ X- ~( ^' q& f6 stvb now,tvbnow,bttvb主料：水发香菇8～9只、白菜心1棵 5.39.217.76; _) d* z5 i0 E( M! n
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    辅料：葱段、姜末、精盐、味精、白糖、料酒各少许、 水淀粉50克， 花生油250克(耗50克) 5.39.217.762 e( }0 i3 k! x) M6 f* ~! x

; l- r7 U$ e( a! c# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    制作： 公仔箱論壇2 F( Q# V; ?, _% i' w* H' U
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    1)将香菇洗净， 白菜心切成长8厘米、宽1.5厘米的条； 5.39.217.76* k% p8 c& ^& I! d) j8 D: a
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    2)花生油入锅烧至五成热， 将菜心分数次过油稍炸后捞出码在盘内；
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7 _+ d: ~6 ]+ x( t, C4 v7 }' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3)锅内倒花生油25克，投入葱段、姜末稍炸后放入料酒、清水、精盐、味精、白糖、香菇和白菜， 用微火烤至汤浓菜入味时， 淋水淀粉勾芡即成。