可樂燒雞翅

甄華

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【材　 料】 + V( b0 m; L" W* T
5.39.217.76$ p- }& a$ Z& y/ T$ I; \
雞翅 3隻
9 ?/ I' u( y0 m% s+ W5.39.217.76蔥段 20公克
; W8 P' x: ?/ x5 r5 `公仔箱論壇薑碎 15公克
2 A& ~: \, i5 @9 Z; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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) Y% X; ^1 C! H3 x7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 50㏄ tvb now,tvbnow,bttvb# i2 D1 M/ V2 I3 e
細砂糖 1小匙
& f4 V" ~% @! p6 K/ Z可樂 250㏄
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【做　 法】
7 D5 Y# m9 M9 S% G. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ~+ h, k7 w% n, ptvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。
% z7 C/ V1 p3 c8 L  p$ btvb now,tvbnow,bttvb2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。
! s1 f7 S3 t/ u0 `& h3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。
2 d$ f) p7 J* t3 G1 [公仔箱論壇4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。