可樂燒雞翅

甄華

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【材　 料】 ( L5 h$ s! ^: ^: k: v3 A$ b

1 q8 _8 V, F9 x9 \5.39.217.76雞翅 3隻 5.39.217.76  ^/ L% t/ M; I  M
蔥段 20公克 5.39.217.760 J3 Z5 R& Q* z; c( _' t/ F
薑碎 15公克
* b1 `3 X: J* q6 J( f6 O. v公仔箱論壇【調 味 料】 7 K' c: M& g7 L5 E* u9 z7 }
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醬油 50㏄
1 c: @, N: y) u  V  I! ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙
* g  z+ D- D- j公仔箱論壇可樂 250㏄
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( y. O& t# [- i- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s" v* _3 C3 o! Q2 }( K. A7 S

( E" x! G& h9 a( R# P8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。
0 w% t: W9 R; i- }+ c; o5 H6 @公仔箱論壇2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。 公仔箱論壇- o7 ^5 T3 `6 y5 l: W) |' T0 e
3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。 公仔箱論壇0 Z6 s6 n; h  K' A
4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。