可樂燒雞翅

甄華

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【材　 料】
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雞翅 3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O$ I. O! f3 Y! T+ p+ o0 {7 x9 }
蔥段 20公克
4 t# R8 }7 [% T* ?3 Z9 Ytvb now,tvbnow,bttvb薑碎 15公克
0 o& F9 @4 J  h, |+ n2 z- y公仔箱論壇【調 味 料】
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醬油 50㏄ 公仔箱論壇4 S& R* r4 x5 F7 X* [
細砂糖 1小匙
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2 o% Q* C" ^. d" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。 / w; j9 ~; x! n, G
2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。 , R: k/ Z$ @7 O3 n# `
3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。 tvb now,tvbnow,bttvb$ L: C/ u7 E4 Z' }1 Q
4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。