[中式食譜] 叉烧酱烧排骨

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【原料】 排骨. 叉烧酱3汤匙，蒜茸粉、生粉各1汤匙，黑椒粉1/2茶匙，蚝油、生油各2汤匙，盐1茶匙，混合香草2茶匙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P# T* V1 ?! I; s/ s

# b; w/ u* X8 r, G* {. T" Ktvb now,tvbnow,bttvb【做法- 制作方法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 @! x+ [$ M. f8 o" \
1、排骨洗净，在表面划井字纹，抹干身备用。 tvb now,tvbnow,bttvb) t0 v1 G! w9 C/ d# {8 z7 }
2、将腌料充分拌匀成厚浆状，均匀涂在肉排表面，放置2-3小时。
' w5 ~7 u" q. u5 s6 P0 y公仔箱論壇3、送进中火之焗炉中焗至表面金黄熟透即成。
' ^6 g3 f2 e# \" {" o【特色】 排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。