[中式食譜] 叉烧酱烧排骨

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% V  t" l- `; N【原料】 排骨. 叉烧酱3汤匙，蒜茸粉、生粉各1汤匙，黑椒粉1/2茶匙，蚝油、生油各2汤匙，盐1茶匙，混合香草2茶匙。
6 m) {  t* R# n, }4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, v+ J( q% \  U8 l% T: K. D
【做法- 制作方法】 tvb now,tvbnow,bttvb  q- f, X4 K8 }8 |! f% ]- Y$ t% j
1、排骨洗净，在表面划井字纹，抹干身备用。 公仔箱論壇- w7 f4 k7 s& _1 S& B8 Z
2、将腌料充分拌匀成厚浆状，均匀涂在肉排表面，放置2-3小时。 8 k3 S9 o; I2 u8 O  q4 _
3、送进中火之焗炉中焗至表面金黄熟透即成。
; j8 v! Q' [, M0 u2 _" L6 u, _【特色】 排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。