[西式食譜] 錦色火腿什蔬

甄華

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用料

荷美尔牛肉火腿片 100g
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5 `8 D7 H/ V/ N) p: Xtvb now,tvbnow,bttvb芹菜             100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u7 Q0 Z9 ?: D1 ~

% C. M, a+ F' @, V2 }4 k! Y公仔箱論壇胡萝卜           100g公仔箱論壇4 }( u8 U' R, ]7 y3 V

# r/ t9 y  F9 t8 M8 r3 L  R# Mtvb now,tvbnow,bttvb香菇             4朵3 \2 Y4 T8 w* N+ y) _& A7 S) N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d  R% Y  @" u! i4 O9 H% S
红椒             1根
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. P8 {8 Q: s8 R! k3 Q' Q5 x1 U  w盐               1/2茶匙（3g）
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鸡精             2g
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: B7 A' x% J5 c) [/ ?% x6 L5 @公仔箱論壇白胡椒粉         2g

# t  z+ u+ v: f# ~* t4 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
% n# H( S0 \* D7 ?  S. q  }7 H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 F, h8 i" |. J3 U4 r. C

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将芹菜、胡萝卜、香菇、红椒洗净切丝，牛肉火腿片切丝。

锅中倒入油，烧至6成热时，放入芹菜、胡萝卜、红椒、香菇、牛肉火腿翻炒均匀，加入盐、鸡精、少许白胡椒调味即可。吃的时候，可以蘸甜辣酱卷饼.

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特色

清单、鲜咸的口感， 特别适宜夏季食用。 如果口味略重， 不妨试试荷美尔黑椒火腿片。