[西式食譜] 錦色火腿什蔬

甄華

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荷美尔牛肉火腿片 100g4 m) Y( J" W4 u1 E- d# ?

4 d0 M7 g- \+ g/ c公仔箱論壇芹菜             100g公仔箱論壇5 s! w4 P) Y8 d, N! A( p
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胡萝卜           100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k5 Z4 `0 p3 J  |- l: F

6 n! S: \/ y# G. B0 _  {' P5.39.217.76香菇             4朵
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: [1 l  ]: \0 w. j, @4 P- m公仔箱論壇红椒             1根
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% R( Y. `& E( C. O) A! ~7 V盐               1/2茶匙（3g）
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鸡精             2g+ v: e! |$ o. E1 s$ e/ T

& W3 I  r5 {7 }' V7 s白胡椒粉         2g

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将芹菜、胡萝卜、香菇、红椒洗净切丝，牛肉火腿片切丝。

锅中倒入油，烧至6成热时，放入芹菜、胡萝卜、红椒、香菇、牛肉火腿翻炒均匀，加入盐、鸡精、少许白胡椒调味即可。吃的时候，可以蘸甜辣酱卷饼.

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特色

清单、鲜咸的口感， 特别适宜夏季食用。 如果口味略重， 不妨试试荷美尔黑椒火腿片。