即是焗薯蓉啦 ! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `4 @8 e( s# J2 ]& h4 j
為更易與好友分享
# G) I9 S2 @2 [ j/ }! [公仔箱論壇所以我覺得做會球形比較方便點!公仔箱論壇) a9 U; {( a- W, {5 Q* T1 y V0 H
 1 y" c( R! ]$ ], L
公仔箱論壇5 _1 ~' j. ~+ B7 M, K1 ~+ ^
作法很很很簡單!! 我是自己研究的, 朋友吃過都好喜歡, 所以post 上來...獻醜喇...
, Z% Y/ M k r9 n5 ~; [公仔箱論壇=================================1 @. B q" k9 ], x" u8 [$ ^
材料
& `; I1 A1 Z) M p6 V# a: {7 Ltvb now,tvbnow,bttvb=================================
7 `* C! M2 b. ?" m公仔箱論壇 公仔箱論壇1 U) H% G# v9 ^
2 n8 d0 i f5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/ 薯仔1個 ( 大的話，1個大約可以做到 12-15 個球)8 w" c+ d/ e k3 P- M- ?+ ~& f
2/ 煙肉 (份量隨自己喜歡)
8 s, y6 f7 v) q: a公仔箱論壇3/ 洋蔥 (份量隨自己喜歡)
; C% ^+ I. Y, l2 O9 C* a3 x4 k4/ 蒜蓉 用李錦記樽裝的已經可以了!
4 ^1 ~9 B8 q6 r9 B1 ~# z5.39.217.765/ 芝士絲 citysuper/百佳有售的..一包裝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p+ j8 @- |& E% p
6/ 無鹽牛油
8 r2 Q- P! o8 l5 @公仔箱論壇7/ 香草，我買的一種叫番荽，很香，一般用來裝飾的一種 ( 可有可無呀! 但有就靚 d 啦! )+ X2 }' T9 N9 W! g1 x0 G. S
$ [6 F. m4 U# W o) P5.39.217.76=================================
3 ]9 J, A1 Y$ I0 T, w% F$ L6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 準備
2 d* ~. e; L9 o* ]1 |7 R3 p5 {=================================
* ?: z4 j3 ?4 q% \+ g8 O: h& a8 n8 K1/ 焗爐預熱到 220C, 沒有度數調的焗爐不用擔心，細心看著不要焗焦就可以!$ x: Q/ D( e% R( m! L a% p" t
2/ 薯仔去皮，切薄片，醒目的話再把薄片切2半，這樣會比較快熟
6 P& c% z |" U公仔箱論壇3/ 煙肉, 洋蔥切粒 ( tips: 切洋蔥不想掉眼淚的話，切之前放冰箱內10 分鐘吧! )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f9 v) W/ r+ q. D2 T4 @: |& m
7 L( m7 w8 s4 y( T5 P7 z nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。=================================
' e; W( ^' R% w9 T9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 作法
" e e2 ^0 j- Q1 _' b! V5.39.217.76=================================
4 q" l0 \7 F. {. v& J5.39.217.761/ 煲水，水夠蓋過薯仔就夠了，滾後加入鹽，放入薯仔薄片，小火煮到可以篤開 ( 5-8mins)，隔開水撈出備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S* P% P# l( K# e2 o
2/ 取平底鍋，放牛油、蒜蓉、洋蔥爆香，加入煙肉粒，如果有準備香草也可在這裡撕碎加入少許，炒至開始變色就可熄火
8 u9 G5 c& l/ u; L( \( s3 n3/ 將薯仔篤爛至薯蓉狀，愛口感的人就不要篤太爛啦! 可加入少許牛油增加聚性
' A0 v' @1 n5 Y6 L9 v$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4/ 倒入作法(2) 的配料，攪勻' Y/ O1 I/ a# M
5/ 取焗盤，鋪錫紙，於錫紙上塗上一層牛油
3 c! x4 l' J' J7 R k9 B" M, Jtvb now,tvbnow,bttvb6/ 把薯蓉半成品做成球形，放在焗盤上，帶上手套用手作比用湯匙方便呀!
2 z- |) w6 t1 q$ L: S iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7/ 於球形薯蓉上放上芝士絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r3 c! e. N0 f9 R3 P. m. Z
8/ 焗啦!! 至表面金黃色即可tvb now,tvbnow,bttvb, M2 v9 I3 I; a2 k% @: Q+ G2 J
9/ 可放上香草及黑椒裝飾及調味
3 p4 j) \8 L* mtvb now,tvbnow,bttvb
3 b3 _$ W$ l# ]# e- M1 o5.39.217.76完成 !
) z; b; @ u2 f# x g' d' Y' s5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 n4 d& d( {( a& W
 |
發表於 2009-10-17 01:26 PM
| 