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材料： 公仔箱論壇# }$ C% `. \9 [# ?! B d
豬柳 600克 x8 w, X7 u! ~! o" n4 f% [
煙肉 100克
3 t6 l7 R5 T2 D9 c加州提子乾 50克6 L8 `6 m/ `$ Y d2 Q# g0 s
菘子仁 30克
+ o% S* s8 d; }% {5 q8 v* C公仔箱論壇蕃茄 4個7 ]) b. w5 N0 [ a4 `+ i% @& B2 W
蕃茜 5克
8 O, f& W7 i, ], B1 B" A5.39.217.76芝士 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W+ h6 @+ C+ X9 i: A+ c
白蘭地 20毫升& ^7 Q* Y6 N9 Z& G' o
葡萄酒 20毫升tvb now,tvbnow,bttvb# V% G. c% q' h' x/ B Z" d
百里香 適量
0 W! V: f' c1 j! V* V; R( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- s2 M5 W* v) R: Ctvb now,tvbnow,bttvb製法：
C4 h; m! o6 |6 h, Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身， 灑上少許百里香。" b7 X8 l: E, b8 S9 ]6 c9 F
2.將煙肉片鋪在豬柳上。3 E2 I, @/ a: y: A0 U
3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c1 d+ U D' k Y' T. x4 ]/ m. o
4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k# l2 ` S3 [
5.灑上少許芝士，然後捲起。
0 X- E$ ~3 R7 G Ptvb now,tvbnow,bttvb6.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. h3 X) @1 L- l9 c
) l2 w" F7 _' @$ ~/ H紅酒汁料：
8 W `, g6 H3 X6 p1 W' y. Z# u; n乾蔥 5克tvb now,tvbnow,bttvb+ ^4 Z# e/ T' l/ N. r6 l f0 H
洋蔥 10克
: T k# ?3 a- \' h3 P) w! Ttvb now,tvbnow,bttvb百里香 2克tvb now,tvbnow,bttvb) b- R: U/ r; c0 M3 X) }
月桂葉 2塊
% [+ D! Y2 Q# w6 s) S# B, ]- e6 [黑椒 2克tvb now,tvbnow,bttvb* H& {7 F2 {% r: K$ b
紅酒 200毫升5 S) a- z1 Y3 ] A+ R
燒汁 100毫升5.39.217.762 l9 @4 H$ O V, {. O! w
牛油 30克
) p4 S, x7 E! D公仔箱論壇鹽 3克! ?0 ~5 I F% C$ P: P8 h2 ?* H0 `: n
2 S6 a) G$ y H7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
* }; l6 g8 ^4 G7 [% G2 f- V9 J1.落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。公仔箱論壇" @' @3 y0 P8 M- i% c, j+ q5 h: ~
2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。
$ y6 x$ E% ?* P. g9 \+ u. z6 A# Htvb now,tvbnow,bttvb3.加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
2 z$ Z7 F8 |4 v8 c2 S4.加少許鹽和黑椒。 |
發表於 2009-10-17 01:25 PM
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