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( G' i6 [) q3 E6 r. _/ N( M4 \公仔箱論壇材料： tvb now,tvbnow,bttvb r$ e) z! n& ]' C; c
豬柳 600克, o4 X( E) O$ f4 d7 I4 x# C# k$ a* R
煙肉 100克
$ w1 t2 i: V4 i2 Utvb now,tvbnow,bttvb加州提子乾 50克
+ o: G6 c$ ^$ r0 @4 P8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菘子仁 30克
" \3 {1 o, q/ M3 h: ^. p) b5.39.217.76蕃茄 4個
* i; \4 Q0 H2 f1 F蕃茜 5克
: K( S2 w% O, I3 L" h芝士 5克
# W6 `3 z( w$ {& p( _5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地 20毫升- w$ V B; y8 B( Q; O9 ?
葡萄酒 20毫升
* T( u" }, r3 @2 g$ z公仔箱論壇百里香 適量
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( O+ [& A ^3 }公仔箱論壇製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _0 o. L- `4 f+ R+ W0 B" X
1.將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身， 灑上少許百里香。5.39.217.763 }9 O H* ~7 f9 i: ]& c
2.將煙肉片鋪在豬柳上。
' ]# o" N, t- i' T; M( B' G' P/ {7 i3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
# b9 `; F5 G: Z8 s8 f. X. F# wtvb now,tvbnow,bttvb4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
2 j- o* h9 d: u- Ttvb now,tvbnow,bttvb5.灑上少許芝士，然後捲起。
9 o0 g" `# w% e0 Q) y* ^5 B6.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。公仔箱論壇( M# e- |5 q8 m1 z( M# x0 Y
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紅酒汁料：5.39.217.76) b8 z/ M) r+ L' L/ \1 a# ^1 W/ a' u
乾蔥 5克
9 V! l2 R9 I u6 I/ n% l5 K3 j洋蔥 10克( S& N7 J2 P+ H+ o
百里香 2克( |( R4 s' [7 C, ^1 W
月桂葉 2塊公仔箱論壇* j$ y$ v7 r$ }0 \6 v
黑椒 2克
* Z) j7 H1 T9 L! ?; x4 p4 [公仔箱論壇紅酒 200毫升
. v) T, \) i6 f+ k) U9 n燒汁 100毫升
0 u! {* g7 f" J3 I" V: E! c公仔箱論壇牛油 30克公仔箱論壇5 Y" p, a. g6 B; z( E
鹽 3克公仔箱論壇 J; N/ j% d" _1 @$ v# y; j6 c
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製法：% U! V" L* P( B$ P8 `/ S$ Q- A! l! \
1.落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。
0 H( x1 \5 K# E/ S9 _* Y" r" T' d# d2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。
; ~# o- B. I! r( h( j5 h5.39.217.763.加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
2 N4 p7 y. O( ?6 N5 a$ ~" S$ f4.加少許鹽和黑椒。 |
發表於 2009-10-17 01:25 PM
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