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* t# c- [3 c% C9 F公仔箱論壇材料：
; {' D5 k# p8 C' y( u# {7 _豬柳 600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [# z: r, L1 z, ?0 M
煙肉 100克
2 m" h% m+ P# _% n; ~( t. { K5.39.217.76加州提子乾 50克
* L( P/ `" f, q) h# m c4 [! Btvb now,tvbnow,bttvb菘子仁 30克5.39.217.76% E ^8 c, o0 @5 g* E# r! w
蕃茄 4個
U4 k, [3 }# c1 \$ E* D蕃茜 5克; I S( e7 W/ E- `; {
芝士 5克
[. Q* M# U& |0 h$ Btvb now,tvbnow,bttvb白蘭地 20毫升: M/ K5 \/ t1 l) _7 a
葡萄酒 20毫升; B& n8 t* `! e+ O6 W( \
百里香 適量
7 o N4 H2 ?1 r1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" [8 Z( Z3 g# [- C* \; x" Y# t1 `: P
製法：
4 ?& z Z0 \ v( C. I6 B; n; f1.將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身， 灑上少許百里香。5.39.217.76/ C, ?! N/ \; N8 g' G! K* A
2.將煙肉片鋪在豬柳上。
+ g5 ^7 ~2 d6 ?1 g! j2 K) l! n3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
& y- N+ G8 V$ C/ Dtvb now,tvbnow,bttvb4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
- g5 D- a) E) E7 h, ~. r# F5.39.217.765.灑上少許芝士，然後捲起。
$ Y. ?. p8 ^0 G6.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。
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紅酒汁料：5.39.217.76$ V' R2 z( m5 `1 o0 V
乾蔥 5克tvb now,tvbnow,bttvb6 o5 \! ]& _( V! k' _ x+ o! q
洋蔥 10克3 b' p" @5 u5 D. X) Y' k
百里香 2克tvb now,tvbnow,bttvb; \$ H2 W! o& j3 j/ v
月桂葉 2塊" [; f& Z5 F$ c# _9 G
黑椒 2克
- U8 }! f! B2 Q! h公仔箱論壇紅酒 200毫升
6 L1 a; o5 ]1 L7 E8 c/ x8 F9 Q1 @tvb now,tvbnow,bttvb燒汁 100毫升
) s2 V- _1 f5 @) p5 z0 {tvb now,tvbnow,bttvb牛油 30克2 ]8 {5 O2 G; \( }! j
鹽 3克公仔箱論壇2 a/ J1 b x, Z( a/ h6 o
, E- S. L8 U3 C! M$ U2 _& E2 _公仔箱論壇製法：
5 {8 h! N3 D3 y3 W5 F4 o8 a5.39.217.761.落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k6 \0 }6 x: o }. r+ A8 k7 y
2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。
h, q7 _, L) `; E4 I1 A公仔箱論壇3.加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
* m# m/ M c( @: m公仔箱論壇4.加少許鹽和黑椒。 |
發表於 2009-10-17 01:25 PM
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