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材料：
( G; g/ o5 U) d$ r* Stvb now,tvbnow,bttvb豬柳 600克
+ Y0 Z7 h9 a+ ^公仔箱論壇煙肉 100克7 W L* |: T) t3 e- s u: J6 @
加州提子乾 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K/ j" T" B0 d( X! }. v `
菘子仁 30克
2 J, q: Q6 q- @; f/ J$ C- L5.39.217.76蕃茄 4個
, B/ i- a+ x: z+ f" mtvb now,tvbnow,bttvb蕃茜 5克
% s- y% h3 r6 a- V, B: o4 s) mtvb now,tvbnow,bttvb芝士 5克
; P& L- S6 ~/ y/ C J7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地 20毫升
; v5 @1 k" _/ X' H5 i. I葡萄酒 20毫升; t; P ?8 O" s, y U/ U
百里香 適量
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9 M* P* S+ L. ]/ p, g公仔箱論壇製法：/ T `$ k! `; _
1.將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身， 灑上少許百里香。
5 T. v, H2 L8 W$ e/ _公仔箱論壇2.將煙肉片鋪在豬柳上。
: L/ j! M' S5 d* k: n3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb h: m, w( R1 C! r1 f
4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
3 a) \. S {8 c' _5.灑上少許芝士，然後捲起。
& y4 N, d) S! j. A6.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。
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& d/ i9 R! C6 l2 V0 m公仔箱論壇紅酒汁料：tvb now,tvbnow,bttvb$ X( |; C/ b8 d+ x. y$ Y
乾蔥 5克
a& q# |) Q+ M9 ?/ O: b公仔箱論壇洋蔥 10克公仔箱論壇: _. |2 i3 h+ `! g; A- u
百里香 2克
4 @. G1 f2 S% S. h) M& ~ Z- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉 2塊
% j }6 y! M7 u公仔箱論壇黑椒 2克8 j( [& d W' ~+ C" p- p" C. m
紅酒 200毫升3 W& L9 I- A! P) n7 _" `5 ?6 B6 j
燒汁 100毫升
- b6 h& m4 O, M+ S( X牛油 30克& y+ T, |7 T3 Y' L2 _: A" D9 {
鹽 3克
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製法：
- R9 m+ X" [& _4 S5.39.217.761.落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。! x# y8 w+ W( c3 E2 P C
2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。5.39.217.76( ^1 k8 i9 ]9 F. X9 B
3.加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
$ }% {3 j$ L- E. \4.加少許鹽和黑椒。 |
發表於 2009-10-17 01:25 PM
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