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材料：
5 q, n) f, l. J# c2 {( N豬柳 600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f' v, q/ |% T' {) ~, S
煙肉 100克tvb now,tvbnow,bttvb. l8 j! t0 E( a x4 n
加州提子乾 50克5.39.217.76' j1 v+ j a: F7 Y
菘子仁 30克
; X3 R5 |- z# J& F公仔箱論壇蕃茄 4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i8 @# w' P g2 m+ S. t' m
蕃茜 5克
/ P! c) n8 ]6 G. _- G0 e公仔箱論壇芝士 5克公仔箱論壇( s: G) l0 i- E
白蘭地 20毫升5.39.217.763 Z' U4 y+ h3 Z! ~: L! J
葡萄酒 20毫升公仔箱論壇1 I/ j) ]- z- F; S* C& m
百里香 適量
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製法：
" `' N: p6 Z- G2 M公仔箱論壇1.將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身， 灑上少許百里香。公仔箱論壇6 }- U# c; |1 N- j3 C6 _' ?
2.將煙肉片鋪在豬柳上。& M% h9 l5 [. v& J
3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。公仔箱論壇# L) x; g: f: t. V: \5 i
4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。
* j' y2 G; @4 Q' `$ D5.39.217.765.灑上少許芝士，然後捲起。
& d) A5 \( F7 J6 A5 btvb now,tvbnow,bttvb6.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- }* z( e% ^) [1 p8 ^0 D
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紅酒汁料：
' Q1 `+ i, S/ L9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥 5克
$ [0 E( Q8 q v$ i, g1 r洋蔥 10克
) I1 j" ~- M9 G& |* v5.39.217.76百里香 2克
) G; ]( h: d4 c5 m8 M6 f2 l8 p% E月桂葉 2塊tvb now,tvbnow,bttvb/ A) H( d& H8 `
黑椒 2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {, F' w6 Y7 L4 Z- g4 l* t6 Y
紅酒 200毫升
/ n. g7 U2 p4 E' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒汁 100毫升
, [- |) p2 c! N* h2 W+ G( [) N0 R" P8 @5.39.217.76牛油 30克% k0 M- i2 T% N
鹽 3克
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3 Y c3 c- Q. O3 |$ m% g% I5.39.217.76製法：
' ^4 T5 o& |) A( h3 W1 `( q5.39.217.761.落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。
2 h, }2 V6 ~. h+ y公仔箱論壇2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。$ n* ^( N5 \' g% y/ W3 d
3.加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。5.39.217.76) c+ ~0 R! v2 w. \
4.加少許鹽和黑椒。 |
發表於 2009-10-17 01:25 PM
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