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材料： 0 P7 m; h. y/ ]0 e2 v6 I
豬柳 600克 c4 x3 ~( ?0 {! l8 G
煙肉 100克
6 W' h2 P! p5 R加州提子乾 50克tvb now,tvbnow,bttvb! N$ j) ^1 [. \- X0 ]" I+ n
菘子仁 30克5.39.217.76$ U2 |. I: K8 ~( f5 s$ M
蕃茄 4個5.39.217.76$ w1 h9 ^; h( b* S
蕃茜 5克5.39.217.76: g9 D" x/ K+ V/ \1 e
芝士 5克
6 ^4 s6 z1 [6 W* ]" j/ G5.39.217.76白蘭地 20毫升
2 i; f. y' z) G+ ^葡萄酒 20毫升
/ y" Y6 h9 v' a公仔箱論壇百里香 適量
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* Z5 ~% S3 F9 z; ftvb now,tvbnow,bttvb製法：
B! T" _) B0 `公仔箱論壇1.將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身， 灑上少許百里香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \' I: T6 v0 N5 f0 ~; l6 K' _
2.將煙肉片鋪在豬柳上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J$ ^7 x# S0 F' L. v( r
3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
1 @& u* ^- w& @# X9 t公仔箱論壇4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o% e8 E+ B6 \" E$ v5 a
5.灑上少許芝士，然後捲起。tvb now,tvbnow,bttvb/ I+ o3 T. i/ H4 i
6.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。
6 p' E0 n8 M9 D9 {! b# A6 y3 r# `- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& m" S/ E. b% b( L0 U9 y# J* C
紅酒汁料：
" n% @0 c; k' K1 v4 Y' r( S3 M5.39.217.76乾蔥 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E* F# F+ u$ o/ x0 i1 j
洋蔥 10克
( k" `" [5 Y7 D [& Y3 Q9 Gtvb now,tvbnow,bttvb百里香 2克
( D5 [( _6 V' l- F月桂葉 2塊
' e2 | _- v/ D. G. t1 c2 | I+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒 2克
/ \7 _5 S6 l( c# R! y紅酒 200毫升
. i0 u# g, U* I- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒汁 100毫升
, ~1 H6 {$ ]7 l+ X1 A牛油 30克公仔箱論壇" h, r' j2 J! }$ Y) d! \
鹽 3克5.39.217.76! S5 G4 ~5 X# w7 i* N
5.39.217.762 n1 A, I) b; C9 H; W5 `2 _
製法：
( _" o# R y- s$ v1 s) P4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。tvb now,tvbnow,bttvb6 r* y5 j% C0 Z' P4 \
2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。tvb now,tvbnow,bttvb( F4 c* Z2 t# l$ R. h5 h$ }* x9 P
3.加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^$ f( K: i7 p) `
4.加少許鹽和黑椒。 |
發表於 2009-10-17 01:25 PM
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