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8 y& y1 ` g6 i1 [6 O) z3 a; Stvb now,tvbnow,bttvb材料： % r+ ], o; `4 @& V) H
豬柳 600克
2 j3 s4 V* L/ Z6 r# _公仔箱論壇煙肉 100克* I5 ], U6 P6 g C" ~+ Y
加州提子乾 50克 v. ^3 Q) K0 K9 @0 u# x9 D' e8 `
菘子仁 30克
* Q. [- [ D# @公仔箱論壇蕃茄 4個
0 e1 Z. \9 y' q" z6 a' q- utvb now,tvbnow,bttvb蕃茜 5克tvb now,tvbnow,bttvb6 ~% T$ Q& ~. ~ L4 o ?
芝士 5克
5 i# g% ^" t9 B# T白蘭地 20毫升
4 h! K$ x( O# N5 j; Q1 htvb now,tvbnow,bttvb葡萄酒 20毫升
6 Y+ c* X: T. b$ N) @# Htvb now,tvbnow,bttvb百里香 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 V @0 z. D6 z5 i. |3 B9 [% I
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製法：5.39.217.763 ]4 E1 ~9 l1 V" m$ r# }) r1 V
1.將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身， 灑上少許百里香。5.39.217.769 F3 h( a! y- B6 n# h
2.將煙肉片鋪在豬柳上。( s. [0 F# Q0 d" i& R- ~. }3 E
3.用牛油炒香洋蔥、提子乾、蕃茄、蕃茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
U# C4 ^7 D x9 Q# P, i& H! E4.把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。tvb now,tvbnow,bttvb$ _0 T: s, H8 B7 @5 X8 P
5.灑上少許芝士，然後捲起。tvb now,tvbnow,bttvb- n' `: Q: @. ], `
6.放進焗爐用200c 度焗8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! @6 |! N$ |8 L9 Y
5.39.217.76& D$ V9 @: E, N8 O
紅酒汁料：tvb now,tvbnow,bttvb# D* k6 W8 @& C4 }$ N
乾蔥 5克
9 o: {1 K, I6 s8 Z4 G( I' R洋蔥 10克& g- Z9 p) }& L# @1 ]+ `" H+ [' |
百里香 2克tvb now,tvbnow,bttvb; |& h$ P5 _9 C3 f0 l0 |
月桂葉 2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U/ C& ^9 J# D8 }
黑椒 2克公仔箱論壇' o0 L% B( J- E8 v5 V
紅酒 200毫升
7 t; ]$ S5 V! L+ ?* R公仔箱論壇燒汁 100毫升
1 E5 o7 u6 A- ~) l5.39.217.76牛油 30克
1 X- X9 `* n z1 u: _! [8 l$ ]" ^鹽 3克7 J) {0 S# u& y. P7 ?* r
9 p/ I! t- f( Y# K) M% @
製法：
3 Y7 Q" [9 i1 _* {( etvb now,tvbnow,bttvb1.落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。
2 l- o1 r5 J2 ^, r* B# x/ K* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以慢火煎1/3的紅酒(約66毫升)。
8 M; F3 R. }: ~" Z; ?3.加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。
3 G" I- l) V2 K$ d4.加少許鹽和黑椒。 |
發表於 2009-10-17 01:25 PM
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