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寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
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輔料：
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; }& k1 {/ y% g4 s5.39.217.76白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香5.39.217.76' b. i7 q `5 p$ V
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# W: y8 l5 x, p5.39.217.76做法：; y" z* f1 r0 a; S5 d+ f
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1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；5.39.217.76/ c; L* v; }/ [) I5 H6 ]) [
- C N# w* Z* l5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。
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Tips：
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1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；公仔箱論壇! s/ _, |, g3 `# J- V1 a* M
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2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。 |
發表於 2009-10-17 01:22 PM
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