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主料：
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7 M8 \8 w, b! ~% Q" g5 _! n5 @tvb now,tvbnow,bttvb寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)公仔箱論壇/ C$ _8 Z% Q; W- B) S! _8 N: z) V
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2 L- M# B" s- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 D. l) w# P) w2 Q( K/ ]& z$ C
白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香
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3 s1 ^5 _9 A. v5 \: S! Y+ N! o2 S做法：tvb now,tvbnow,bttvb; I( ]& x7 i9 v+ v# w
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1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；
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2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。# K, ~% @% b6 h7 B+ n X
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1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；
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( p/ C7 L; x- W0 b& [6 b2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。 |
發表於 2009-10-17 01:22 PM
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