茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。
, M8 N5 L, C- ~/ M9 V& R: r茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。
, y; B( C/ M0 W& N* C" W0 f7 D茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。tvb now,tvbnow,bttvb/ z/ m7 V- g! h
中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。公仔箱論壇& w3 e4 p; j' s6 a
1. 茶樹菇潤膚止癢湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n/ H- C4 j. H7 U( [" w5 ?
* c% T/ \! y' h1 t* Q/ m1 |tvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.76; M+ T$ A6 T7 S
茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
& z6 E# y$ B; w6 d, u) a9 `+ z5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t/ l' } v2 W V1 B- \% W
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。# e! W# B0 Y3 R2 g. H
2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q! z2 K8 }, f% N( ~
3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。5.39.217.76- j' Q! U1 `7 W/ R0 N
以上份量可供三至四人飲用。tvb now,tvbnow,bttvb8 [4 c* _# D; k& G
茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。公仔箱論壇! q0 w( T8 B! S8 _
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. ~* u. s5 ^, _1 {6 J7 W' A2. 茶樹菇鮮雞湯
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?$ W& T4 e, @" i& _
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb. r* Q0 i6 L# I9 a" P
做法：$ V8 s4 q9 F4 j. Z0 R# u
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
3 Q4 F1 X1 @- S% u公仔箱論壇2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。
' P) |/ L9 _2 I- l) c) U. U3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O6 t. a1 z5 C, O$ m$ `" B
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，tvb now,tvbnow,bttvb7 H7 u7 R3 i: {/ o2 ^# I
後加食鹽適量，便可飲用。
0 j/ g& L8 }8 {以上份量可供三至四人飲用。
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3. 茶樹菇鮑魚湯1 B4 C. j4 Q. w+ @
6 Y+ K5 W# M L$ b. @7 D材料：
! y' r9 U5 N2 Z. t茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u. k6 A0 g2 c ?, k; O: e; l
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o" _# @9 T5 }' x/ s, x
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
" G a7 e4 c# gtvb now,tvbnow,bttvb2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。
6 a, L* l, M3 O; D& ^5.39.217.763）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。5.39.217.76; s0 d( s% g* L0 j9 P1 g
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，tvb now,tvbnow,bttvb+ D* r7 P, l1 l# w
後加食鹽適量，便可飲用。
7 p. V$ s4 M- B# V* p& O+ b, W8 J4 v5.39.217.76以上份量可供三至四人飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H d+ x5 D- w* c" O6 b
茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R5 S$ f, Q6 P- e* z: W! |
茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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