茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。
M0 C) q& h7 A0 `" C/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。tvb now,tvbnow,bttvb+ C! s& i% ~/ n* u' u+ n& Q
茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。
2 {+ ?! m3 u8 N' s- g' I5.39.217.76中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。: o5 w+ u7 g8 j6 d1 U
1. 茶樹菇潤膚止癢湯公仔箱論壇1 _( M6 O" a0 F8 @/ S% {
5 H. g( |. J* K, w! a' x: H公仔箱論壇材料：
/ ]% @" M/ \% j, `: S茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
4 U$ \7 g! [+ @' S. E& h4 W: \公仔箱論壇做法：
$ W& M; e2 j2 D0 ~$ F: K7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
5 ]2 ]0 M7 A' [3 z4 Q2 Y$ Y5.39.217.762）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
, P! v& o2 K* h! [# itvb now,tvbnow,bttvb3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb9 l5 V; K5 x$ F2 }3 J
以上份量可供三至四人飲用。* i- }* M* i. P! i/ X
茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。
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2. 茶樹菇鮮雞湯
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7 A X n% p# L. w6 ?! Q( Ntvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇- Z y1 y6 p) D4 A. C0 B8 w
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。公仔箱論壇! A+ @' B3 X# T$ D% m
做法：
; ~! r# ~2 c0 V5 A S公仔箱論壇1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c0 E- @& @' a( g0 f
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。
6 H5 |* ^) ^7 f4 |3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時
7 Z: d: F% @, n& d0 a2 z/ e) [4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
w1 y' q$ L3 Y& `4 d8 k- ]9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後加食鹽適量，便可飲用。公仔箱論壇' h: x6 r6 Y! s0 t! L
以上份量可供三至四人飲用。
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6 `7 {" m% m2 r8 e6 p公仔箱論壇3. 茶樹菇鮑魚湯7 l& Q% l* Z4 e7 b
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材料：5.39.217.76% r! o$ ]9 O% Y5 ?$ a1 M7 N5 s
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
9 x. W' e$ L1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇# s' M. d# O$ n( M/ A
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w4 v V1 d3 [7 F$ c1 b, q
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。
" \4 L, F4 P" Utvb now,tvbnow,bttvb3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。1 I4 ]3 e9 x5 i
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
5 o6 W3 d& R. {( d& B5 T公仔箱論壇後加食鹽適量，便可飲用。公仔箱論壇% i5 }/ l' N2 d& m* F
以上份量可供三至四人飲用。
6 |/ [7 Y% ^7 d& h; ?2 G# Z9 j公仔箱論壇茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。
# \- X. _1 G7 W1 b$ s, m- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。6 [5 @" y+ @$ O$ e* @" q2 G& D
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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