茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。
/ M% k$ ^- W* |. N6 c, I% B" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _$ x# {5 i. o: @" v* w
茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。
/ N/ r1 v5 W( [/ r公仔箱論壇中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。tvb now,tvbnow,bttvb z5 \0 s$ n8 I) L8 s3 t
1. 茶樹菇潤膚止癢湯
, \2 O% L( F. }% k- X M公仔箱論壇5.39.217.760 m: F0 x4 d' F/ N: O# ?3 ~
材料：
4 e$ S D+ | I' btvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
' S/ I, q9 G: k8 [2 `7 [0 k做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 Y5 Q) D0 K$ o" |$ o, `
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
4 ]3 l- m, V) @. ktvb now,tvbnow,bttvb2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。 Q/ B8 C3 w9 d# Y" h
3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。
) E$ M) X! v2 C8 q' S以上份量可供三至四人飲用。
( j- ]% }6 z, V& l4 l7 t0 J* }6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。
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p1 i: T% w+ w9 y* j( x# h y2. 茶樹菇鮮雞湯5.39.217.76: i5 z+ @# Y. V& v4 C/ M
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材料：
) s! h$ s7 j1 g" c" q' j. L- B6 `tvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
/ }- @- u* f$ X* Y% b2 K5.39.217.76做法：
$ ?& x! t& k9 s! Z& p( G. B; Y5.39.217.761）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。/ M! X0 n$ X+ B* V
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。公仔箱論壇$ U4 a2 Z# }) d
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時5.39.217.763 h0 R6 V I, I
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，tvb now,tvbnow,bttvb1 C' q5 m- x, u; x
後加食鹽適量，便可飲用。
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1 v4 x# V7 F3 h: c5 m |2 ptvb now,tvbnow,bttvb3. 茶樹菇鮑魚湯
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb0 g# T! }: j. K2 G/ o+ h
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。$ a2 e, f8 d! ~
做法：
5 x" ^/ q; B( S: a, G7 N2 o1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
' ~8 }% A! l+ |+ A/ h公仔箱論壇2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。5.39.217.766 A- b7 ?; c- S( F3 G
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
1 H7 e# v1 ]! d0 N5.39.217.764）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
* ^* p& {7 l. z. Q; q; A/ _公仔箱論壇後加食鹽適量，便可飲用。5.39.217.76( |+ Q& n1 ^" `# D$ p7 B' ]! Q
以上份量可供三至四人飲用。
4 C' B. u2 \ a% @茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。
8 c/ m5 x ?: [3 P8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。
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0 q- V/ s/ d/ A4 L4 w$ V% Z2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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