茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。/ |, C1 v: a6 }! h
茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。5.39.217.76. S. o9 j8 C9 l6 {; O$ q
茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m# A7 G& c" Z3 N
中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l5 Y9 \% H" e0 A. R1 V/ D
1. 茶樹菇潤膚止癢湯$ M% N% b$ L! S4 `& R
8 m- Z/ J; e: `* [6 [, }7 D
材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 [' M8 X/ V9 O9 h
茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o5 q- B5 M* d( q8 N* ~
做法：
( o5 }; y2 u0 L# ~2 K, I% R3 stvb now,tvbnow,bttvb1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
$ _! A6 k, O3 }. u% h5 V2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。tvb now,tvbnow,bttvb. L* R( B8 V5 s& C" o
3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。
( j6 c; g8 }: ^- `tvb now,tvbnow,bttvb以上份量可供三至四人飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N+ _; d% v" ^; {, d
茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。
7 ^8 e( ~6 b, J2 Y* F7 x公仔箱論壇
- r8 A5 u* S/ f( J' d1 H S* B1 Ntvb now,tvbnow,bttvb . }1 ?! u) j! N# [+ O: B
2. 茶樹菇鮮雞湯/ b2 [& B o& g1 v
- ?+ @/ P m. G7 H' |tvb now,tvbnow,bttvb材料：
, A9 g% K9 d6 c b: s9 }tvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。; [! J" O" @) i/ P
做法：
5 L' E" f/ P+ [% dtvb now,tvbnow,bttvb1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。tvb now,tvbnow,bttvb% J b/ B: [% X% x" {0 ^# \
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。5.39.217.76$ d6 i) Y+ C, G" Y/ U# P
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時8 K" {" h3 Z7 `" O8 U
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
. B: L9 d3 ]$ b1 g公仔箱論壇後加食鹽適量，便可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb0 M% B. ~/ B: `4 Z ^/ i/ g) C
以上份量可供三至四人飲用。
- R: Y0 B( o! G4 L公仔箱論壇
( g& H; `4 }2 g7 N* R
. h& Y; K8 K; C. t公仔箱論壇3. 茶樹菇鮑魚湯9 T* e) | u% E6 C7 m
5.39.217.768 d5 ~# i, ]$ _) e
材料：" `/ a' ?. u0 G0 d- i f
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
* E6 h+ |* T; E3 H: x" P公仔箱論壇做法：
- c# f# i2 H9 a: ]- Q+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
" W. y4 y7 A) I# v# L A公仔箱論壇2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。
1 [6 H& X: U) D3 H3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
+ P# K, {& i% m0 G1 J* J8 R4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
) ?: |' C* D3 f7 Y4 r( N後加食鹽適量，便可飲用。
' U3 m1 p7 a/ y% I8 k以上份量可供三至四人飲用。5.39.217.762 \% u x. C% s# N$ W( Y, x, l+ e \
茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。# e5 f% Q% J- O6 g5 M. m4 B4 n
茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。
( N# y" P0 o5 k- v9 m1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B/ S |! q* s
7 t7 }1 y1 ?. [2 f9 }2 }+ ^1 A% Q! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ?8 D2 u y! ~& f* F H2 Q2 R- |' u0 N* V) R
( r5 g2 e1 x0 \0 L
2 R1 N$ H, o* W& u, J1 Atvb now,tvbnow,bttvb& W X. f( j4 C9 A {" E: n
公仔箱論壇: G! f& H+ ?% Z0 }0 I: Z/ A! l" [
( n4 Q1 ]: r% K# g tvb now,tvbnow,bttvb3 U7 j' S8 R6 E. }# V1 P: l
" ^4 o" S1 B" b+ ?# T
tvb now,tvbnow,bttvb# u- m0 ]* l1 i/ j$ Y0 O( l" J
% o, c s% R W* J6 O# p7 U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U& o2 K' u7 q& \3 X
$ P% \8 G, n) P6 A0 i
+ i& m9 S( J5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, m: x/ z9 ?# \* S7 @tvb now,tvbnow,bttvb
, |4 {0 x7 G }) k$ I1 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& f9 A( T' W& i! z' q
5.39.217.76$ z7 L& W! r) u" R- t: h( s% |! `
8 I5 V* K; Z" }* h
& C0 N: U4 Q) L) P( n9 w" U
公仔箱論壇; D, i/ r) h7 g W, i
tvb now,tvbnow,bttvb8 N, Z( h8 X/ ]) Y, v
tvb now,tvbnow,bttvb, k% n9 Q7 C, h. _! y3 d
8 b- N6 ] @$ a+ h" D
|
|
發表於 2009-10-17 12:21 PM
| 