茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。% V" q @' d5 S/ V" Z) R
茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。tvb now,tvbnow,bttvb5 b4 T& _9 h$ p3 ?
茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。5.39.217.76- E+ c% ^1 d/ j; A# L) {
中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。
% H& _' d. f ~/ ]/ H1. 茶樹菇潤膚止癢湯tvb now,tvbnow,bttvb* e F/ L, B2 X! [1 a9 f3 c
# I; m/ O W6 ]( e$ j: p材料：
* T- D2 d @7 m/ P/ x8 I公仔箱論壇茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。5.39.217.765 x5 ^( I! z8 r& T0 E+ t I5 a
做法：; i. f3 I1 R; E. L$ D
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
}& P$ K4 |& W" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。公仔箱論壇% p/ P. o I2 ~3 n
3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb$ x. @6 C7 l) z) J) E1 F
以上份量可供三至四人飲用。
! }" m0 J2 Y+ d, j2 `tvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。tvb now,tvbnow,bttvb4 d0 a* A9 \4 [
4 d0 `9 H p2 j
! R# r ^5 J* l! a( c2. 茶樹菇鮮雞湯$ l( Y6 G6 W- N6 z s& F9 {
tvb now,tvbnow,bttvb; @/ W: H+ X* ]0 b5 f& m
材料：
7 ^% E. n- ~ j6 Wtvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb$ L& b( S4 ]9 P, \% o; o
做法：
& s9 @8 d' a" | y/ ~- t$ ?1 k公仔箱論壇1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。5.39.217.76; c4 p4 H6 S. Y7 z) ^6 d
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。
: M' b$ G5 }, u4 G3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c% |: Q8 R5 Z6 @
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，5.39.217.76; ~8 b6 w3 P( I$ }- O
後加食鹽適量，便可飲用。 N+ y7 x8 S8 D8 c& Z. K! n1 A: s
以上份量可供三至四人飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z; ^8 |$ `7 s5 c/ O2 f
/ @4 Z9 m6 ]* Rtvb now,tvbnow,bttvb 6 @" m! _+ J2 N; t- R
3. 茶樹菇鮑魚湯5.39.217.76+ J0 R4 ~+ U$ N) `4 L. N
tvb now,tvbnow,bttvb3 e5 t$ e* |0 u2 ~0 M) K2 S
材料：$ c+ o4 ~+ B4 U! p7 h1 _
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。8 v! t6 Q/ g! k6 h) J
做法：
0 v0 J: o3 A7 Z" B3 G" g, stvb now,tvbnow,bttvb1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
9 w' u3 o0 E; Jtvb now,tvbnow,bttvb2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H# C! w% U) D }1 O: P' j# h
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
$ }+ Z5 ?! X% Jtvb now,tvbnow,bttvb4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
. A4 F. g$ d; S" h$ h3 _tvb now,tvbnow,bttvb後加食鹽適量，便可飲用。
& g2 S ^! f- u hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上份量可供三至四人飲用。tvb now,tvbnow,bttvb# _, D5 A3 f' I0 X( E
茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C3 g* c2 E+ J$ j! u
茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。
# I; S( B$ F6 x. h* n+ A( b1 @4 e) Z, E$ b! t; W1 w: e" s
5.39.217.76; H. K% P2 Y- B* e0 [9 F0 J- \
- \/ R% U: u3 i1 W. t! \! F公仔箱論壇
, {( y: _" n2 d2 }0 u
6 U* h/ i$ T+ | h 5.39.217.760 K( U' E* z% J! |
. o& ?3 y/ f# [/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 O6 E6 Q5 i& k
' _2 Q+ ?7 A5 r' z* w" @5 Z& P/ Xtvb now,tvbnow,bttvb
$ i0 m/ {; G& L/ h6 A4 g& ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E% q. K! h+ U B D- f
! a, l* L3 i4 e* z; O" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: [* ]4 u* S, f, u5.39.217.76
: C: |/ C( J$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u, ^) K) _2 S* X: V( |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o$ X( b0 O' z9 b" [" r7 S
( ^! A# {. J$ E, u* t; H6 e
5.39.217.76( k; s- G+ w( l. N7 ?1 I* f
$ ]- O9 H; k8 w8 @. B. y, u
tvb now,tvbnow,bttvb; N% G" ?3 i3 c- y: J% |: \; F4 p
# B/ b$ L! A! U! p: E5.39.217.76 5.39.217.76/ p" `0 ]6 a; g0 W W* i' d% L7 [, b
* Z& V2 ~! C W* a. O% P6 b& }% w' M* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R" D4 c2 S( |. c7 ~
5.39.217.769 N8 H* o9 u( f' d+ w
# Y8 s8 I- h; v$ ]/ X5.39.217.76 |
|
發表於 2009-10-17 12:21 PM
| 