茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。
& _( z3 ?) H2 }, d5.39.217.76茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。' ~+ R. ~( H* o+ j2 [
茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y# b0 b2 A8 V8 V/ k2 ]0 y' Y
中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。
: t& A3 x+ N9 N C" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 茶樹菇潤膚止癢湯tvb now,tvbnow,bttvb% w" h$ L* d* B1 s* m6 S7 X/ h9 [
" g) z5 Q% E9 R* L8 t& [! j6 k k! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r" K/ X( x" M
茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
& |, x f8 Q! V5 p( K5 ~6 ^! ~: a做法：
5 Q" F) A& w+ @$ W5.39.217.761）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
7 k' ]$ B3 `" i2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
# B& [. S( C4 F% P. k% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。
* B2 t+ N% h5 H; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上份量可供三至四人飲用。
) O/ [' }, L4 k) H4 ?茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。
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2. 茶樹菇鮮雞湯
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茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
4 o. q6 C- A r) G做法：4 X. N+ D9 x3 N4 m
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。3 Q) S" {1 ^" P' I% W% M; d$ i* ?
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。
+ v. F @" Z: P& P* Z1 A: `5.39.217.763）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時
3 f V$ V' h; i$ E, ]1 m公仔箱論壇4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，tvb now,tvbnow,bttvb5 Y4 ]. o% C/ [; G) Y
後加食鹽適量，便可飲用。
) @( ~1 F7 q% A* t( j" ~以上份量可供三至四人飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~9 L3 N0 v4 o
, p% I; D: j* p# c7 n" Wtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.769 @: [3 @: Y6 ~% \0 }8 L U
3. 茶樹菇鮑魚湯
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6 C" Z* k `8 S- ?- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t; g' q$ B# m- _& p
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。5.39.217.76; g5 @) s% W2 r. ~8 N
做法：
! G N' W% f# ]2 `, p; D" T公仔箱論壇1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。$ t0 P/ _, E1 {$ R# [4 E s. ?( U
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。* k0 d( v5 ~# w+ b4 r
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
# A( n ~0 U8 U8 qtvb now,tvbnow,bttvb4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，公仔箱論壇& N/ ]9 P; V* I# N+ P+ o8 a
後加食鹽適量，便可飲用。3 f) Y. a- J! N( p4 y
以上份量可供三至四人飲用。公仔箱論壇& b0 e% q' k' Y7 f! c! ] G4 x- B
茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。
' B( Q+ z, r3 b) M2 s0 ~公仔箱論壇茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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