 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _3 _# c5 b1 r3 V% c" ?: ]
Duck Terrine
* _7 c* o- k' F; W: h$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u* @ O# x0 J* M
 tvb now,tvbnow,bttvb( x4 \. j Q Z. ]
$ [9 F/ q/ c' p6 t8 S m2 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料
. K) C* {# y) Q9 Y9 }, m/ b5.39.217.76免治雞肉 200克、免治豬肉 200克、鴨腿肉 400克、橙皮碎（半個橙）、鵝油 1湯匙、味醂 1茶匙、豉油 1茶匙、鼠尾草 2茶匙、百里香 1茶匙、迷迭香 1茶匙、薑茸 1茶匙、鹽/黑胡椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb( z1 C2 c. f+ e, C: m U6 L3 o
9 J5 Y3 q: N6 Y( ^( \8 L4 @" e5.39.217.76
& o* B. H. w Z& t8 u% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 b: L4 L9 y. U) ^0 \) W" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有材料放入大碗拌勻，再用手搓勻，要搓至完全混合及起膠。公仔箱論壇, j" D8 L8 R$ v* L% h' C
8 \9 m2 e" a/ [) o4 `) |& _5.39.217.762.將適量的（ 1）放保鮮紙上，捲成約2吋直徑的圓柱狀，將保鮮紙兩端扭實定型，然後再包錫紙。5.39.217.76; x1 o5 o! J' j0 O. Q
/ J% i+ \4 c3 T7 q* O5.39.217.763.燒滾水，放入（ 2）以中火隔水蒸30分鐘，間中打開鑊蓋讓蒸氣溜出，令煲內溫度不會過熱，這樣可保持肉質嫩滑。
6 k7 \2 h/ \; y5 O4 N2 @6 u$ q! b$ @7 i% q' l( b8 C/ ]
4.待肉卷蒸熟，取出放凉後，放雪櫃雪過夜，吃時切件上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 S+ |. ]1 L2 M, `% ^0 W( g8 ~1 a
' {$ x) r- p, R7 Q/ s( N+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 U7 s) Y, m/ \" E
( j/ v. Y+ E; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) x3 k0 r7 p* m4 t8 [
9 C" v9 }" S( l. X8 Wtvb now,tvbnow,bttvb
) {% W7 B# l+ S& l7 W8 T/ S
; q. c; [/ y, o$ r5.39.217.76
3 p- y7 x* @2 A
" {4 J! Q. f( H# |tvb now,tvbnow,bttvb因買不到鵝油，我用生油代替，但不知為何很難打至起膠，於是我又加入少許粟粉希望可以多點黏性，結果出來很粗糙不太像樣，可能是保鮮紙包得不夠實吧﹗/ F! }- a$ ?# O3 n* R. o
|
發表於 2009-10-17 06:14 AM
| 