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Linguine with a Ragout of Oriental Mushrooms5.39.217.76/ `3 K. V, y1 ?4 M- c) D% ]
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材料公仔箱論壇7 r$ ?( M$ m5 C$ V
扁意粉 50克、本菇 30克（切片）、香菇 4隻（切片）、秀珍菇 12隻（切片）、蒜頭 1粒（切幼粒）、橄欖油 2湯匙、清酒 1湯匙、味醂2茶匙、豉油 1/2湯匙、雞湯 80毫升、鹽/黑胡椒碎各少許、荷蘭芹碎 1湯匙、去皮番茄幼粒 2湯匙、辣椒粉少許、黑芝麻1茶匙、蝦夷葱適量（切 2厘米段）
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' Y+ c4 u, S% L/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 c! A5 S6 \" s1 \8 ~6 K- H" T; n/ w做法
_* O3 I# J5 f) h, l( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，下鹽，放入扁意粉煮至八成熟，撈起過冷河備用。
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2.燒熱鑊下橄欖油爆香蒜粒，加本菇、香菇和秀珍菇略炒，下清酒、味醂、豉油和雞湯煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 G: a1 o1 s& q# e( p+ l
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3.待滾起後將扁意粉回鑊，下荷蘭芹碎兜勻。4.加入鹽和黑胡椒碎調味，再下去皮番茄粒、辣椒粉、黑芝麻及蝦夷葱快炒上碟。" T( J% \0 o" G R
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+ C% S/ ~, n2 h0 d2 c+ d# ~街市買不到蝦夷葱和荷蘭芹，我用中國葱和唐芹代替，效果也不俗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q* `" D9 x) u
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發表於 2009-10-17 06:13 AM
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