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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @! e0 r; ?* f- s+ I0 ?& C0 H0 Q& K
白椰菜花 1/2個、洋葱 1個（切粒）、葡萄籽油 1湯匙、雞湯 750毫升、奶 125毫升、鹽/胡椒粉各少許、忌廉 1湯匙、黑魚子 4茶匙公仔箱論壇1 s# H7 _: P, ?4 Q) |
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& L: C, j% M" e# Y+ H
1.將白椰菜花洗淨切細件。
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# F/ T1 U4 s9 \" C公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊，下葡萄籽油將洋葱略炒香，下白椰菜花炒勻，注入雞湯，滾起後收細火，煮 5分鐘至椰菜花軟身。
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6 X* A* B1 ~: D3 B5.39.217.763.將 (2）倒入大碗，坐冰水降溫，然後倒入攪拌機打茸，逐少加入奶繼續打勻，下鹽、胡椒粉調味。
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/ }9 i5 t" y6 |8 M) B7 n9 N公仔箱論壇4.將（3）倒入碗，中間倒入少許忌廉，放上黑魚子即成。5.39.217.76! K. D* s: N$ i$ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {9 @2 Z& x4 w1 a8 S6 o6 k! ^9 e6 t
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4 I- v+ \& Z5 jtvb now,tvbnow,bttvb這個湯都算易做，但注意奶不要下過量，否則湯色會過白，亦會蓋過白椰菜花的味道。
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發表於 2009-10-17 06:12 AM
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