[中式食譜] 香橙汁奇異牛扒生菜包

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西冷牛扒 1件  5.39.217.76; U3 [. A/ Z9 l" h: @7 r1 m
奇異果 2個  5.39.217.767 w) s- k- I  i% [' j4 C
橙 3個  tvb now,tvbnow,bttvb/ z  j# V' G9 Q3 L- y0 i& i( O; O
西生菜 5-6片  
* p1 a7 u. f# g/ [- t9 G黑椒 1/2湯匙  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w2 {2 q5 D6 w
蒜蓉 11/2湯匙  tvb now,tvbnow,bttvb- T: U, Q) }) i1 f2 P
香草碎 1湯匙  公仔箱論壇% v- [8 e- _* A7 d$ Y
鹽 1/2茶匙    V9 h) S& w1 Z  t8 I, E
糖 1/2茶匙  # u1 g8 x& |( [
生粉 1/2茶匙  
5 t) b% K9 E) _2 l: e8 k- B. I" B5.39.217.76油 2茶匙公仔箱論壇# l# X) [- y- n- q* n

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9 a. J2 d6 N# F; Y$ rtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛扒以黑椒、蒜蓉1湯匙、香草碎、鹽醃20分鐘。
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2. 橙切一半，搾出橙汁，留一橙殼待用。
* |0 l- W3 C$ p/ Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 奇異果去皮切片，西生菜洗淨待用。
  s3 {. h  T. W) Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱油，煎熟牛扒。將牛扒切片，與奇異果一同排於碟上。
2 `! q$ B& u1 K2 c3 ^7 A8 q公仔箱論壇5. 炒香蒜蓉，加入橙汁略為煮熱，加入糖及少許鹽及生粉水將橙汁煮至杰身，以橙殼盛載。
7 _3 c; w3 \7 l( Z公仔箱論壇6. 吃時可將牛扒、奇異果以生菜包著及沾上香橙汁即可。