西冷牛扒 1件
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橙 3個
2 c" r% M- n( a) X& t' ~西生菜 5-6片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l' @' w& I( J) N6 E8 `2 p; v
黑椒 1/2湯匙
1 }0 j% _* ~( d' G& f7 J公仔箱論壇蒜蓉 11/2湯匙
; [, C8 V" m8 Ltvb now,tvbnow,bttvb香草碎 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 D9 [6 ~/ V9 m$ J8 ^; u
鹽 1/2茶匙
" ]8 \. T1 t8 F/ E1 Htvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
: r9 J( E2 S4 I% _4 U2 gtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2茶匙 公仔箱論壇4 g0 a W+ j3 r3 q1 t# E. e
油 2茶匙
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1. 牛扒以黑椒、蒜蓉1湯匙、香草碎、鹽醃20分鐘。8 l5 h& R& o, T% J+ r" x
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2. 橙切一半,搾出橙汁,留一橙殼待用。
4 h2 E/ G* R9 }7 _3 [5.39.217.763. 奇異果去皮切片,西生菜洗淨待用。
1 v) I! y# d/ j' D" Htvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱油,煎熟牛扒。將牛扒切片,與奇異果一同排於碟上。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p" c- G! Z0 y) [- p" z7 E* y
5. 炒香蒜蓉,加入橙汁略為煮熱,加入糖及少許鹽及生粉水將橙汁煮至杰身,以橙殼盛載。 ! D7 g) ]% B) x7 a
6. 吃時可將牛扒、奇異果以生菜包著及沾上香橙汁即可。 |